Ние използваме персонализирани ‘бисквитки’ за разпознаване на посещенията и подобряване на нашия имейл маркетинг за клиентите. Прочетете повече: Персонализирани Cookies OK Научете повече

https://myprofile.panasonic.eu/login?lang=en_GB&{0} /servlet/saml/logout4eu?{0}

Хладилници Panasonic

Хладилници Panasonic

Зареждане, подреждане, съхранение – как да се възползвате максимално от хладилника си.

Неизползваният потенциал на вашия хладилник.

За някои хора пазаруването на хранителни стоки е уморително и стресиращо. У дома продуктите често се притискат и набутват в хладилника, в резултат на което хладилникът се препълва без разумна структура или ред.

Много малко хора знаят, че като зареждат хладилника си неправилно, влияят негативно върху срока на годност на храните си и следователно прахосват трудно спечелени пари.

По-долу ще намерите лесни съвети и трикове за това как да оптимизирате пространството за съхранение в хладилника и къде да съхранявате различните хранителни продукти.

Неизползваният потенциал на вашия хладилник.

Отворете вратата за маслото, млякото и други подобни продукти.

Вратата е най-топлото място в хладилника и следователно създава идеален климат за различните продукти.

Въпреки че яйцата не се развалят веднага без охлаждане, мястото им определено е в хладилника. Вратата е идеалното място да ги съхранявате.

Маслото също се съхранява най-добре във вратата. Тук то се запазва свежо и достатъчно меко, за да се намаже върху хляб. Внимавайте да не го оставяте извън хладилника за твърде дълго, тъй като може да граняса бързо. Ако не използвате масло редовно, хитра алтернатива е да го разделите на по-малки парчета и да ги замразите.

Отворените опаковки горчица или кетчуп и бутилките със сок се съхраняват най-добре на хладно и тъмно място. Вратата е идеална за тях, тъй като тя предоставя идеалната температура и освен това ги предпазва от разливане. Сокът трябва да се използва в рамките на пет до шест дни, за да се избегне разваляне.

Прясното мляко трябва да се постави във вратата или, ако не е отворено, на средния рафт на хладилника. UHT млякото трябва да се прибере в хладилника едва след като кутията е била отворена; също както обикновеното мляко и то трябва да се използва в рамките на седмица.

Отворете вратата за маслото, млякото и други подобни продукти.
кисело мляко, сметана и охладени нарязани деликатесни колбаси.

кисело мляко, сметана и охладени нарязани деликатесни колбаси.

Средният рафт на хладилника предлага най-добрите условия за млечните продукти, като например крема сирене, кисело мляко, извара, сметана или крем фреш. Прясно закупените охладени нарязани деликатесни колбаси или сирена също трябва да се съхраняват там.

Съвет: Изключително важно е между различните продукти да има достатъчно място, за да може въздухът да циркулира свободно. Така че, след като напазарувате, трябва да се запитате какво трябва да се постави в хладилника и какво може да се съхранява в кухненския килер.

Безопасността на първо място: месо и риба.

Безопасността на първо място: месо и риба.


Рибата и месото трябва да се охлаждат постоянно и адекватно и следователно трябва да се съхраняват в най-студената зона на хладилника. За тази цел Panasonic изобрети хладилната камера ChillerCase. Постоянната температура в нея е около 0 градуса, като тя се намира на най-долния рафт точно над охладителя за зеленчуци.
За да се намали рискът от хранително отравяне, прясната риба и суровото месо трябва да се използват в рамките на един или два дни след закупуване.

Професионално размразяване.

Професионално размразяване.


Замразените храни – особено рибата и месото – никога не трябва да се размразяват извън хладилника. При температура от около 0 градуса и идеална влажност ChillerCase на Panasonic подпомага процеса на бавно размразяване.
По този начин не само се запазват оригиналната клетъчна структура, свежестта и качеството на продукта, но и се гарантират идеалните хигиенни условия.

Трикът за свежест: акцент върху плодовете и зеленчуците.

Заради постоянно ниските температури хладилникът е най-доброто място за съхранение на определени плодове и зеленчуци. Подвижните отделения в долната част съхраняват различни видове продукти и гарантират идеални условия за всеки от тях.

Съвет: Препоръчително е плодовете и зеленчуците да се съхраняват отделно, тъй като много плодове продължават да зреят, след като са били откъснати, и влияят на процеса на узряване на другите продукти. За да предложи най-добрите условия за свежи и здравословни продукти, Panasonic създаде VitaminSafe и FreshZone – революционни функции, които не могат да бъдат намерени в кухненските уреди на никоя друга фирма.

VitaminSafe

VitaminSafe

Температурата е само един фактор, който влияе на свежестта на продуктите, а още по-важни са влажността и светлината. Твърде високата влажност, твърде ниската влажност и постоянната тъмнина могат да причинят изсушаване и по-бърза загуба на витамините на пресните плодове и зеленчуци. Новите хладилници включват мембраната BreatheTech на Panasonic, изработена от традиционна японска washi хартия. Тази много фина хартия се произвежда с помощта на естествени прозрачни нишки от кората на местни японски растения, което й дава отлична възможност да контролира влажността и температурата.  Тя регулира автоматично нивата на влажността до идеалните 85 – 90 процента и следователно гарантира свежестта и хрупкавостта за по-дълъг период от време.

VitaminSafe

Уникалното отделение VitaminSafe на Panasonic разполага с вградени LED светлини, които светят по 24 часа на ден и активират и запазват естествените витамини C и D на зеленчуците. Технологията VitaminLED на Panasonic със зелени, сини и бели LED светлини работи, като симулира естествените оттенъци на слънчевата светлина. Докато зелените и сините LED светлини активират специално витамин C, новият бял LED помага за запазването на витамин D – витамин, който липсва на повечето от нас поради съвременния ни ориентиран на закрито начин на живот.
Това значително удължава свежестта на продуктите. Това е идеалното място за зеленчуци като карфиол, аспержи или тиквички, бобови растения като грах или боб и плодове с костилки като кайсии, череши или нектарини.

FreshZone

FreshZone

Продуктите, които са чувствителни към студа, като например горски плодове, билки или корени, се съхраняват по-добре във FreshZone на Panasonic, интегрирана в хладилниците със страничен фризер (NR-B55VE1, NR-B53V2, NR-B53VW2). С постоянна температура от 5 градуса и сини и зелени LED светлини тя предлага идеалната среда за зеле, салати, моркови, праз лук и зеленчуци с високо съдържание на вода, като например краставици или чушки.

FreshZone

Съвет: Внимавайте с ябълките! И те трябва да се съхраняват в долната част на хладилника, но отделно от останалите плодове и зеленчуци. Ябълките отделят газа етилен, който ускорява процеса на узряване на съседните продукти. Просто ги поставете в найлонов плик и всичко ще бъде наред.

Влизането забранено: някои продукти от пазарската ви кошница не трябва да се поставят в хладилника.

Влизането забранено: някои продукти от пазарската ви кошница не трябва да се поставят в хладилника.

Следните продукти не обичат студа:

  • банани: пазете от директна слънчева светлина
  • босилек и магданоз: отрежете стъблата и поставете в чаша вода
  • хляб: ще се втвърди, ако температурата е твърде ниска, по-добре съхранявайте в специални кутии за хляб
  • шоколад: съхранява се идеално при 12 – 20 градуса, чувствителен към влага
  • ананас: съхранява се най-добре при стайна температура
  • патладжан: бързо става кафяв и воднист, ако се съхранява на прекалено студено
  • картофи: съхранявайте сухи и защитени от светлина
  • тиква: съхранява се най-добре в хладно мазе
  • сладки картофи: съхранявайте на тъмно и хладно място
  • домати: губят аромата си в хладилника, съхранявайте при стайна температура
  • зехтин: пресича се, когато се съхранява на твърде студено място, съхранявайте на хладно и тъмно
  • лук: съхранява се най-добре на сухо и тъмно

С един поглед: хитро съхранение на седмичните ви покупки.

След пазаруване: кое къде да поставите в хладилника?

С един поглед: хитро съхранение на седмичните ви покупки.
Врата на хладилника:

Врата на хладилника:

  • Горен ред: масло, маргарин, яйца
  • Среден ред: отворени пластмасови и стъклени опаковки, като например с кетчуп, горчица, барбекю сосове, дресинги и др.
  • Долен ред: отворени напитки, сокове, кутии с мляко

Горно отделение:

Горно отделение:

  • Отворени буркани, като например с мармалад или сосове
  • Предварително сготвени ястия
Средно отделение:

Средно отделение:

  • Сирене
  • Крема сирене
  • Сметана
  • Охладени нарязани деликатесни колбаси
  • Кисело мляко
  • Извара
  • Пушени продукти, като например риба, шунка и др.
Долно отделение:

Долно отделение:

  • Прясно месо
  • Прясна риба
VitaminSafe:

VitaminSafe:

  • Зеле
  • Аспержи
  • Тиквички
  • Бобови растения
  • Спанак
  • Репички
  • Плодове с костилки
  • Ревен
  • Ябълки
  • Круши
  • Киви
ChillerCase:

ChillerCase:
температура 0 градуса.

  • Месо, риба или зеленчуци за бавно размразяване
FlashFreeze:

FlashFreeze:

  • Свежи горски плодове, като например боровинки, малини и ягоди
  • Отделни порции месо, като например половинки пилешки гърди, пържоли, котлети и хотдог
  • Сготвени или сурови кюфтета за хамбургери, кюфтета и резени бекон
  • Рибни пържоли или филета, скариди и миди
  • Печени бисквити, кифлички и кексчета
  • Печени резени хляб, рула и бисквити
  • Неопечено тесто за хляб, оформено на рула
  • Оформено неопечено тесто за бисквити
  • Отделни парчета торта, плодов пай или чийзкейк
От Япония по целия свят.

От Япония по целия свят.

През 2013 г. японският начин на готвене (Washoku) става част от нематериалното световно културно наследство на ЮНЕСКО. Свежите и здравословни съставки и много леките методи на приготвяне отличават традиционното японско хранене и го превръщат в световен пример за здравословно хранене. Тези принципи служат като източник на вдъхновение за разработването на новата продуктова линия хладилници на Panasonic.

Като първи производител в световен план Panasonic се фокусира върху комбинацията от различни климатични зони, цветни светлинни източници и специални хигиенни филтри, за да съхрани продуктите свежи и устойчиви за възможно най-дълго време. С тези новоразработени технологии свежестта, качеството и хранителните съставки могат да се поддържат забележимо по-дълго.

Използвайте хладилника си като готварски уред.

По-долу ще намерите три рецепти, за които се нуждаете само от хладилника си и от грил:

Японски винегрет от масло от тигрови ядки.

Съставки:
1 лайм, кора и сок
5 супени лъжици масло от тигрови ядки Gegenbauer
1 малка чили чушка
Листата на 1 кориандър, нарязани
100 мл оцет от дюли Gegenbauer
10 ферментирали соеви зърна
1 супена лъжица соев сос
1 чаена лъжичка сусамени семена, сол и захар

Инструкции:
Смесете всички съставки, подправете със сол и захар и оставете винегрета да престои в хладилника около един час. Много подходящ е за мариноване на риба, като например ципура или сьомга.

Японски винегрет от масло от тигрови ядки.

Барбекю сос за мариноване.

Съставки:
6 стръка зелен лук, нарязан
2 глави шалот, нарязан
2 скилидки чесън, смлени
1 щипка смлян джинджифил
1 щипка прясно смлян черен пипер
1 люта чушка, фино нарязана
1 щипка канела
1 щипка сол
1 супена лъжица кафява захар
1 супена лъжица див мед
125 мл портокалов сок, прясно изцеден
125 мл оцет от червено вино Gegenbauer Zweigelt
4 супени лъжици червено вино Zweigelt
4 супени лъжици соев сос
4 супени лъжици арганово масло Gegenbauer

Инструкции:
Сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре, покрийте и оставете да кисне в хладилника за около един час. Разбъркайте добре и мариновайте месото или рибата за барбекюто. Сложете в хладилника за още пет часа.

Барбекю сос за мариноване.

Мариновано козе сирене с двуцветен винегрет.

Съставки:

Мариновано козе сирене:


4 парчета прясно козе сирене
8 супени лъжици билки, като например розмарин, мащерка или босилек
3 супени лъжици масло от гроздово семе от каберне совиньон на Gegenbauer
2 супени лъжици зехтин Antara
4 супени лъжици млад балсамов оцет Gegenbauer, прясно смлени сол и пипер

Аспержи:
1 връзка зелени аспержи, слънчогледово олио, прясно смлени сол и пипер

Двуцветен винегрет:
1 голям узрял червен домат
1 голям узрял жълт домат
5 супени лъжици доматен оцет Gegenbauer
10 супени лъжици зехтин Antara, прясно смлени сол и пипер

Инструкции:
Оваляйте козето сирене в смесените билки и полейте с масло от гроздово семе, зехтин и оцет. След това подправете със сол и пипер, покрийте и оставете да престои около 40 минути на горния рафт на хладилника. Междувременно загрейте предварително фурната, полейте аспержите с масло и подправете със сол и пипер. Опечете на грил аспержите, докато не станат леко хрупкави.

За винегрета нарежете на кубчета червения и жълтия домат и мариновайте с оцет, масло, сол и пипер.

Подредете пет парченца аспержи във всяка чиния като ветрило, поставете едно парче козе сирене отгоре и напръскайте с малко марината. Полейте аспержите с доматения винегрет и сервирайте веднага.

Мариновано козе сирене с двуцветен винегрет.

Продукти, използвани в тази статия

Ние използваме персонализирани ‘бисквитки’ за разпознаване на посещенията и подобряване на нашия имейл маркетинг за клиентите. Прочетете повече: Персонализирани Cookies OK Научете повече