Mi koristimo personalizirane ’’cookies’’ za praćenje mjera i poboljšanje našeg e-mail marketinga za klijente. Više: Personalizirani "Cookies" OK Saznaj više

https://myprofile.panasonic.eu/login?lang=en_GB&{0} /servlet/saml/logout4eu?{0}

Hladnjaci Panasonic

Hladnjaci Panasonic

Punjenje, razvrstavanje, odlaganje - kako najbolje iskoristiti svoj hladnjak.

Vaš hladnjak ima neotkriveni potencijal.

Nekim je ljudima kupnja namirnica vrlo kaotičan i stresan posao. Kod kuće namirnice se često naguraju i bace u hladnjak, a rezultat je prenatrpan hladnjak bez ikakve smislene strukture ili reda.

Malo njih zna da nepravilnim odlaganjem u hladnjak negativno utječu na trajnost namirnica pa na taj način gube teško zarađen novac.

U nastavku vam donosimo jednostavne savjete i trikove o tome kako optimizirati prostor za odlaganje u hladnjaku i gdje držati povrće.

Vaš hladnjak ima neotkriveni potencijal.

Otvorite vrata maslacu, mlijeku i njihovim rođacima

Vrata su najtoplije mjesto u hladnjaku i stoga su idealno okruženje za različite proizvode.

Iako se jaja neće odmah pokvariti ako nisu u hladnjaku, ipak im je tamo mjesto. Vrata su savršeno mjesto za njihovo odlaganje.

I za maslac su najbolje mjesto vrata. Tu će ostati svjež i dovoljno mek da se razmaže na kruh. Nemojte ga predugo ostavljati izvan hladnjaka jer se može brzo ukiseliti. Ako ga ne koristite redovito, podijelite ga na manje dijelove koje ćete zamrznuti.

Otvorene staklenke senfa ili tube kečapa i boce soke preferiraju hladna i tamna mjesta. Vrata su savršeno mjesto za njih jer osiguravaju idealnu temperaturu, a pritom ih štite od prolijevanja. Sok treba popiti u roku od pet do šest dana da se ne bi pokvario.

Svježe mlijeko treba staviti u vrata ili, ako nije otvoreno, na srednju policu hladnjaka. UHT mlijeko treba u hladnjak tek nakon što se pakiranje otvori, i baš kao i svježe mlijeko, treba ga popiti unutar tjedan dana.

Otvorite vrata maslacu, mlijeku i njihovim rođacima
jogurt, vrhnje i naresci.

jogurt, vrhnje i naresci.


Srednja polica hladnjaka pruža najbolje uvjete za mliječne proizvode kao što su svježi sir, jogurt, vrhnje ili kiselo vrhnje. Tu treba odložiti i netom kupljene salame i nareske ili sir.

Savjet: Ključno je da između proizvoda ima dovoljno prostora kako bi zrak mogao slobodno strujiti. Zato se nakon kupnje trebate zapitati što baš treba u hladnjak, a što može u ostavu.

Sigurnost na prvom mjestu: meso i riba.

Sigurnost na prvom mjestu: meso i riba.


Meso i riba trebaju se stalno i prikladno hladiti stoga ih treba odložiti u najhladnije područje hladnjaka. U tu je svrhu Panasonic izumio ChillerCase. On drži stalnu temperaturu od približno 0 stupnjeva i nalazi se na najnižoj polici, odmah iznad hladnjaka za povrće.
Da biste smanjili rizik od trovanja hranom, svježu ribu i sirovo meso treba iskoristiti u roku od dan-dva nakon kupnje.

Profesionalno odmrzavanje.

Profesionalno odmrzavanje.


Smrznuta hrana, posebno riba i meso, ne bi se nikada smjeli odmrzavati izvan hladnjaka. Na otprilike 0 stupnjeva i uz idealnu vlažnost Panasonicov ChillerCase olakšava proces sporog odmrzavanja.
Tako se čuva originalna struktura ćelija namirnice, svježina i kvaliteta, ali jamče se i savršenoi higijenski uvjeti.

Trik za svježinu: voće i povrće u žiži.

Budući da je u njemu stalno niska temperatura, hladnjak je najbolje mjesto za čuvanje određenih vrsta povrća i voća. Uklonjivi pretinci u donjem dijelu mogu udomiti različite proizvode i jamče idealne uvjete za svakog od njih.

Savjet: savjetujemo da razdvojite voće od povrća jer proces zrenja mnogih vrsta voća nastavlja se i nakon ubiranja pa tako utječu na dozrijevanje drugih proizvoda. Da bi ponudio najbolje uvjete za svježe i zdrave proizvode, Panasonic je stvorio VitaminSafe i FreshZone, revolucionarne značajke koje nećete pronaći u kuhinjskim aparatima nijedne druge tvrtke.

VitaminSafe

VitaminSafe

Temperatura nije jedini čimbenik koji utječe na svježinu proizvoda, još su važnije vlaga i svjetlo. Prevelika, baš kao i premala vlaga i stalna tama mogu uzrokovati sušenje svježeg voća i povrća i brži gubitak vitamina. Novi hladnjaci sadrže Panasonicovu membranu BreatheTech od tradicionalnog japanskog washi papira. Ovaj fini papir proizvodi se od prirodnih prozirnih vlakana kore japanskih biljaka koja im daje sjajne sposobnosti kontroliranja vlažnosti i temperature.  Membrana automatski regulira vlažnost na idealnih 85 do 90 posto, pa tako jamči svježinu i hrskavost duže vrijeme.

VitaminSafe

Panasonicova jedinstvena značajka VitaminSafe uključuje ugrađenu LED rasvjetu koja svijetli 24 sata na dan te aktivira i čuva prirodne vitamine C i D u povrću. Panasonicova tehnologija VitaminLED sa zelenom, plavom i bijelom LED rasvjetom simulira prirodne tonove sunčeve svjetlosti. Dok zelena i plava LED svjetla aktiviraju vitamin C, novo bijelo LED svjetlo pomaže sačuvati vitamin D, vitamin koji većini od nas manjka zbog modernog načina života orijentiranog na boravak u zatvorenom.
Tako se značajno produžuje svježina proizvoda. To je savršeno područje za povrće kao što je cvjetača, šparoge ili tikvice, grahorice poput graška ili graha, te okruglo voće poput marelica, višanja ili nektarina.

FreshZone

FreshZone

Za proizvode koji su osjetljivi na hladnoću, poput bobičastog voća, začina ili korjenastog povrća, najbolje je mjesto Panasonicovo područje FreshZone kakvo imaju hladnjaci s duplim vratima (NR-B55VE1, NR-B53V2, NR-B53VW2). Uz stalnu temperaturu od 5 stupnjeva te plavu i zelenu LED rasvjetu, to je savršeno okruženje za kupus, salate, mrkve, leću i povrće s velikim udjelom vode kao što su krastavci ili paprike.

FreshZone

Savjet: pazite s jabukama! Njih također treba staviti na dno hladnjaka, ali odvojeno od drugog voća i povrća. Jabuke ispuštaju plin etilen koji ubrzava proces zrenja namirnica pored njih. Dovoljno je da ih stavite u plastičnu vrećicu.

Ulaz zabranjen: neki proizvodi iz vaše košarice ne trebaju u hladnjak.

Ulaz zabranjen: neki proizvodi iz vaše košarice ne trebaju u hladnjak.

Sljedeći proizvodi ne vole hladnoću:

  • banane: ne izlažite ih sunčevoj svjetlosti
  • bosiljak i peršin: odrežite ih kod stabljike i stavite u čašu vode
  • kruh: stvrdnut će se ako je temperatura preniska, bolje ga je držati u kutiji za kruh
  • čokolada: idealna joj je temperatura 12 – 20 stupnjeva, osjetljiva je na vlagu
  • ananas: najbolje držati na sobnoj temperaturi
  • patlidžan: brzo posmeđi i postane vodenast ako se drži na hladnom
  • krumpiri: držite na suhom i zaštićeno od svjetla
  • bundeva: najbolje čuvati u hladnom podrumu
  • slatki krumpiri: držati na tamnom i hladnom mjestu
  • rajčice: izgube aromu u hladnjaku, držite na sobnoj temperaturi
  • ulja: zgušnjavaju se na preniskoj temperaturi, držite na hladnom i tamnom mjestu
  • luk: najbolje čuvati na suhom i tamnom mjestu

Na prvi pogled: tjedna zaliha namirnica pametno pospremljena.

Nakon kupnje: što ćemo staviti gdje u hladnjak?

Na prvi pogled: tjedna zaliha namirnica pametno pospremljena.
Vrata hladnjaka:

Vrata hladnjaka:

  • Gornja polovica: maslac, margarin, jaja
  • Sredina: otvorene tube i staklenke, kečap, senf, umaci za meso i salate itd.
  • Donja polovica: otvorena pića, sokovi, mlijeko
Najviši odjeljak:

Najviši odjeljak:

  • otvorene staklenke kao što su marmelade ili umaci
  • pripremljeni obroci
Srednji odjeljak:

Srednji odjeljak:

  • sir
  • svježi sir
  • vrhnje
  • naresci
  • jogurt
  • čvrsti jogurt
  • dimljeni proizvodi poput ribe, šunke itd.
Donji odjeljak:

Donji odjeljak:

  • svježe meso
  • svježa riba
VitaminSafe:

VitaminSafe:

  • kupus
  • šparoga
  • tikvica
  • grahorice
  • špinat
  • radič
  • okruglo voće
  • rabarbara
  • jabuke
  • kruške
  • kivi
ChillerCase:

ChillerCase:
temperatura oko 0 stupnjeva.

  • meso, riba ili povrće za sporo odmrzavanje
FlashFreeze:

FlashFreeze:

  • svježe bobičasto voće poput malina, borovnica i jagoda
  • pojedinačne porcije mesa, primjerice, polovice pilećih prsa, odresci, karmenadle i hrenovke
  • kuhani ili nekuhani hamburgeri, ćufte i šnite šunke
  • riblji odresci ili fileti, škampi i školjke
  • pečeni keksi, kolači i muffini
  • pečeni kriške kruha, kiflice i keksi
  • nepečeno tijesto za kruh u obliku kiflica
  • oblikovano nepečeno tijesto za kruh
  • komadi torte, voćne pite ili torte od sira
Iz Japana, širom svijeta.

Iz Japana, širom svijeta.

2013. godine japanski je način kuhanja (Washoku) UNESCO proglasio nedodirljivim Svjetskim kulturnim naslijeđem. Svježi i zdravi sastojci i vrlo nježan način pripreme hrane ono je po čemu se tradicionalni način japanske kuhinje izdvaja kao svjetski primjer prehrane sa sviješću o zdravlju. Ta su načela poslužila kao izvor nadahnuća za razvoj nove linije Panasonicovih hladnjaka.

Kao prvi proizvođač na svijetu, Panasonic se usredotočio na kombiniranje različitih klimatskih područja, svjetlosnih izvora u boji i posebnih higijenskih filtara kako bi proizvodi ostali svježi i stabilni što je dulje moguće. Uz ove novorazvijene tehnologije, svježina, kvaliteta i namirnice mogu se sačuvati zamjetno duže.

Služite se hladnjakom kao kuharskim pomagalom.

Donosimo tri recepta za koje vam je potreban samo hladnjak i roštilj tava:

Japanski umak s chufa uljem

Sastojci:
1 limeta, korica i sok
5 žlica chufa ulja Gegenbauer
1 mala čili papričica
1 nasjeckani list korijandera
100 ml dunjinog octa Gegenbauer
10 fermentiranih zrna soje
1 žlica sojinog umaka
1 žlica sjemenki sezama, sol i šećer

Upute:
Izmiješajte sve sastojke, posolite i pošećerite i ostavite da umak odstoji sat vremena u hladnjaku. Vrlo je prikladan za mariniranje ribe, primjerice lososa ili komarče.

Japanski umak s chufa uljem

Marinada za roštilj.

Sastojci:
6 glavica luka, nasjeckanih
2 ljutike, nasjeckane
2 češnja češnjaka, zgnječena
1 prstohvat mljevenog đumbira
1 prstohvat svježe mljevenog crnog papra
1 čili papričica, sitno nasjeckana
1 prstohvat cimeta
1 prstohvat soli
1 južna žlica smeđeg šećera
1 žlica divljeg meda
125 ml soka od naranče, svježe cijeđenog
125 ml crvenog vinskog octa Gegenbauer Zweigelt
4 žlice crvenog vina Zweigelt
4 žlica sojinog umaka
4 žlice arganova ulja Geenbauer

Upute:
Stavite sastojke u zdjelu i dobro promiješajte, poklopite i ostavite da se prožima u hladnjaku jedan sat. Dobro promiješajte i marinirajte meso ili ribu za roštilj. Stavite u hladnjak na još pet sati.

Marinada za roštilj.

Marinirani kozji sir s dvobojnim umakom.

Sastojci:

Marinirani kozji sir:


4 komada svježeg kozjeg sira
8 žlica začina kao što su ružmarin, timijan ili bosiljak
3 žlice ulja sjemenki grožda Gegenbauer, Carbernet Sauvignon
2 žlice maslinovog ulja Antara
4 žlice mladog balzamčkog octa Gegenbauer, svježe mljeveni sol i papar

Šparoge:
1 snop zelenih šparoga, ulje sjemenki suncokreta, svježe mljeveni sol i papar

Dvobojni umak:
1 velika zrela crvena rajčica
1 velika zrela žuta rajčica
5 žlica octa za rajčice Gegenbauer
10 žlica maslinovog ulja Antara svježe mljeveni sol i papar

Upute:
Uvaljajte kozji sir u mješavinu začina i podlijte uljem sjemenki grožđa, maslinovim uljem i octom. Začinite solju i paprom, poklopite i ostavite da odstoji 40 minuta na gornjoj polici hladnjaka. U međuvremenu zagrijte pećnicu, šparoge zalijte uljem i začinite solju i paprom. Zapecite šparoge da budu lagano hrskave.

Za umak nasjeckajte crvenu i žutu rajčicu i marinirajte je u octu, ulju, soli i papru.

Posložite pet komada šparoga na svaki tanjur kao lepezu, stavite jedan komad kozjeg sira na vrh i pošpricajte marinadom. Prelijte umak s rajčicama preko šparoga i odmah poslužite.

Marinirani kozji sir s dvobojnim umakom.

Mi koristimo personalizirane ’’cookies’’ za praćenje mjera i poboljšanje našeg e-mail marketinga za klijente. Više: Personalizirani "Cookies" OK Saznaj više