ゆで卵を作ろうとしたら破裂し、ヤケド ゆで卵を作ろうとしたら破裂し、ヤケド

殻や膜のある食品の加熱は危険です

薄い皮膜で覆われている卵はレンジで加熱することによって内部の圧力が高まり、風船のように突然破裂します。庫内で破裂しなくとも、箸などでついた途端に破裂することがあります。生卵だけでなく、おでんの玉子、目玉焼きの温め直しも破裂する危険があります。
また、殻のついた栗やぎんなんなども破裂する危険がありますので、殻付きのまま加熱しないでください。

卵は必ず割りほぐしましょう

卵はよく割りほぐしてから加熱してください。ゆで卵(殻付・殻なし)は加熱しないでください。

割れ目・切れ目をいれましょう

栗やぎんなんなどは、殻に深い切れ目を入れるか、殻をむいてから加熱してください。