อาหารญี่ปุ่นจานเด็ดในสิงคโปร์

เราจะพาคุณไปรู้จักกับร้านอาหารญี่ปุ่นในแต่ละประเทศ ที่มีชีอเสียงเรื่องรสชาติของอาหารและยังใส่ใจในเรื่องการบริการอีกด้วย

HIBIKI เป็นร้านอาหารที่เน้นขายไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นหรือที่เรียกกันว่า "ยากิโทริ" ที่ตั้งอยู่ในสิงคโปร์ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า60ปี คำว่า "ยากิโทริ" เกิดขึ้นมาจากการรวมคำศัพท์2คำ นั่นคือคำว่า "ยากิ" ที่แปลว่าย่าง และคำว่า "โทริ" ที่แปลว่าเนื้อไก่ และคำว่ายากิโทรินั้นก็ได้ครอบคลุมไปถึงเนื้อสัตว์หรือผักที่ถูกนำมาเสียบไม้และนำไปย่างบนเตาไฟ โดยปกติแล้วคุณจะได้รับตัวเลือกสองอย่างคือ ย่างเกลือ หรือ ย่างกับซอสบาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียกว่า "ทาเระ" ปัจจุบันมีหลายร้านที่เริ่มคิดรสชาติใหม่ๆเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าด้วย

Pause

นันโคตสึ: กระดูกอ่อนไก่

ซึคุเนะ: ลูกชิ้นเนื้อไก่

ยากิตน: เนื้อหมูย่าง

เนกิมะ: เนื้อไก่และต้นหอม

เทบะ: ปีกไก่

แล้วอะไรกันล่ะคือสิ่งที่ทำให้ HIBIKI นั้นแตกต่างจากร้านอื่นนอกเหนือจากประวัติศาสตร์ของร้านที่เก่าแก่ HIBIKI นั้นนี้มีต้นตำรับมาจากจังหวัดไซตามะและสาขาแรกนั้นได้รับความนิยมมากจน HIBIKI ได้มีการขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีกมากถึง 15สาขา และเมื่อทางร้านคิดที่จะล่องเรือออกสู่ตลาดโลก ย่านชานเมืองที่เงียบสงบของสิงคโปร์ก็ได้ถูกเลือกให้เป็นที่ตั้งของ HIBIKI สาขาแรกในต่างประเทศ และยิ่งไปกว่านั้น HIBIKI ยังขึ้นชื่อในเรื่องของซอสมิโสะบาร์บีคิวสูตรเฉพาะของฮิบิกิที่เคยชนะรางวัลมาแล้ว และคุณสามารถลองชิมรสชาติได้ด้วยตัวเองที่สาขาสิงคโปร์ หรือสั่งซื้อจากทางออนไลน์

แต่ถ้าคุณไม่ใช่คนชอบกินยากิโทริ HIBIKI ก็ไม่ได้มีแค่ยากิโทริเท่านั้น ยังมีเมนูหม้อไฟ NABE ที่น่ารับประทาน เราการันตีได้เลยว่าคุณจะต้องได้พบกับเมนูที่ถูกปากคุณที่นี่อย่างแน่นอน

ที่สาขานี้ยังมีขายข้าวกล่องสไตล์ญี่ปุ่น เครื่องปรุงรสที่ทำภายในร้าน และซอสมิโสะบาร์บีคิวสูตรเฉพาะของ HIBIKI ที่เคยชนะรางวัล หาเวลามาลองสัมผัสบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบสบายๆที่ HIBIKI เผื่อว่าคุณจะได้อร่อยกับอาหารมื้อว่าง หรืออาจจะจบที่อาหารมื้อหนักเลยก็ได้

Pause

ภายในร้านตกแต่งด้วยการผสมผสานสถาปัตยกรรมแบบโบราณเข้ากับสีสันที่ทันสมัย

HIBIKI เป็นชื่อที่ถูกตั้งขึ้นตามผู้ก่อตั้งร้าน คุณ Bunji Hibiki

เมนูหม้อไฟนาเบะโด่งดังในหมู่ลูกค้าที่มากันเป็นหมู่คณะ

ติดต่อสอบถาม
เบอร์โทรศัพท์ +65 6519 6894
833 Bukit Timah Road,
#01-06, Royalville,
Singapore 279887

กดเพื่อหาที่ตั้งของ Yakitori Lounge HIBIKI