ทานอาหารที่สดใหม่ เก็บอาหารอย่างชาญฉลาด

ทานอาหารที่สดใหม่ เก็บอาหารอย่างชาญฉลาด

การซื้อของนั้นเป็นเรื่องง่าย แต่การจัดเก็บให้ถูกต้องนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ตู้เย็นอาจทำงานได้เป็นอย่างดี แต่หลายครั้งที่อาหารอาจเน่าเสียอยู่ที่ด้านในของตู้เย็นเนื่องจากมีอาหารซ่อนกระจัดกระจายอยู่ในตู้เย็น การรู้จักวิธีจัดระเบียบอาหารต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล ไม่เพียงแต่เป็นการเก็บรักษาความสดใหม่และรสชาติของอาหารให้คงอยู่เท่านั้น แต่ยังเป็นการยืดอายุอาหารให้ยาวนานขึ้นอีกด้วย เรียนรู้เทคนิคและเคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้เพื่อการใช้งานเครื่องทำความเย็นของคุณได้อย่างดีที่สุด

lm_1_4_lc_01_160126

เก็บรักษาผักและผลไม้ต่างๆ ให้สดใหม่

เก็บผักของคุณในช่องสำหรับผักในตู้เย็นเสมอ ผักและผลไม้จะปล่อยความร้อนและก๊าซออกมาเมื่อสุก กุญแจสำคัญในการเก็บรักษาความสดใหม่ของผักและผลไม้คือการเก็บสิ่งที่คล้ายคลึงกันไว้ด้วยกัน อย่าล้างผักและผลไม้ก่อนที่จะนำมาเก็บ เนื่องจากความชื้นเป็นตัวดึงดูดแบคทีเรีย

ทำก้อนน้ำแข็งที่ใสสะอาด

ก้อนน้ำแข็งที่ใสแจ๋วช่วยสร้างอารมณ์ที่สวยงามให้แก่มื้อค่ำที่แสนโรแมนติกและโอกาสพิเศษอื่นๆ คุณเคยสงสัยไหมว่าร้านอาหารเสิร์ฟก้อนน้ำแข็งที่สมบูรณ์แบบเช่นนั้นได้อย่างไร? มันง่ายมาก ก้อนน้ำแข็งที่ดีที่สุดทำมาจากน้ำที่มีก๊าซซึ่งละลายอยู่ในน้ำน้อยที่สุด เพื่อทำน้ำแข็งที่ดีที่สุดนี้ คุณต้องต้มน้ำประปา จากนั้นปิดฝาเพื่อป้องกันฝุ่นและสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ ตกลงไปในน้ำและทิ้งไว้ให้เย็น รินน้ำลงไปในถาดน้ำแข็งและนำไปแช่เย็น เพื่อให้น้ำแข็งตัวเป็นก้อนน้ำแข็งที่ใสสะอาด

จัดระเบียบอาหารของคุณ

อาหารชนิดต่างๆ ทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นของคุณมีความต้องการในการจัดเก็บที่แตกต่างกันไปตามชนิดของอาหารนั้นๆ

lm_1_4_lc_04_160126

ผลิตภัณฑ์จากนม

นมที่บรรจุอยู่ในกล่องกระดาษแข็งไวต่อการรับเชื้อแบคทีเรียมากกว่า ขวดนมพลาสติกเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจอยู่เสมอว่าฝาปิดแน่นสนิทดีแล้วเพื่อป้องกันการสัมผัสกับอากาศ

lm_1_4_lc_05_160126

เนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก

พยายามเก็บเนื้อสัตว์ ปลาและสัตว์ปีกทุกชนิดไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ห่อหุ้มเนื้อดังกล่าว การนำมาห่อใหม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการสัมผัสกับสิ่งสกปรก เลื่อนถาดไปที่ใต้เนื้อดังกล่าวเพื่อรองรับของเหลวต่างๆ ที่หยดลงมา

lm_1_4_lc_06_160126

อาหารเหลือ

ใช้ถุงหรือบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิดกันอากาศเข้าในการเก็บอาหารที่เหลือของคุณ เก็บอาหารที่เหลือของคุณภายในสองชั่วโมงหลังจากที่ปรุงเสร็จเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารจะยังคงความสดใหม่และดีต่อสุขภาพได้ในระยะเวลาที่ยาวนานกว่า