مثلجات الفاكهة الطازجة

مثلجات الفاكهة الطازجة

شرائح الفاكهة وعصير العنب في صورة حلوى مجمدة - غنية بالفيتامينات والخيرات الطبيعية للفاكهة الطازجة.

مثلجات الفاكهة الطازجة
وقت الطهي15 دقائقالصعوبة:سهل
مثلجات الفاكهة الطازجة

المكونات

الوجبات:4
  • كيلو جرام من العنب الأبيض
  • 20 جرامًا من السكر
  • حبة خوخ، مقطعة إلى شرائح بقطر 2 سم
  • حبتان كيوي مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح
  • 200 جرام من الفراولة، المقطعة إلى شرائح
  • 100 جرام من التوت الأزرق، المقطع إلى شرائح
  • 100 جرام من توت العليق، المقطع إلى شرائح

نصائح:  يساعد مقدار قليل من السكر على تماسك المثلجات. يمكن عدم إضافته للحصول على مثلجات صحية أكثر وخالية من السكر.

الخطوات

الخطوة 1

نغسل العنب ونعصره في العصّارة. نضع عصير العنب في وعاء ونتركه حتى يغلي.

مثلجات الفاكهة الطازجة

الخطوة 2

نصفي العصير في مصفاة بفتحات ضيقة أو مصفاة قماشية ناعمة لتصفية أي أجزاء صلبة. نضيف السكر إلى العصير الدافئ ونتأكد من ذوبانه تمامًا.

مثلجات الفاكهة الطازجة

الخطوة 3

نمزج الفاكهة في وعاء الخلط ونضع الخليط في قوالب المثلجات.

مثلجات الفاكهة الطازجة

الخطوة 4

نسكب كمية كافية من العصير في كل قالب بحيث تغطي الفاكهة. نضع أعواد المثلجات ونضعها في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.

مثلجات الفاكهة الطازجة

مشاركة هذه الصفحة

المنتجات المستعملة في هذا المقال