اختر اللون
Retail Sales Price: Panasonic Online Price: اشتري الآن اشتري من باناسونيك أين أشتري Out of Stock at Panasonic Online

الكفتة المشوية

الكفتة المشوية

دلل شهيتك بالكفتة اللذيذة المصنوعة منزليًا والغنية بالمكونات الطازجة.

الكفتة المشوية
وقت الطهي30 دقيقةالصعوبة:متوسط

المكونات

  • 500 جرام لحم مفروم
  • بصلة حمراء متوسطة (تُبشر وتُعصر قليلًا للتخلص من الماء الزائد)
  • ربع كوب نعناع طازج
  • ربع كوب بقدونس طازج
  • فصان ثوم مفري
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملح حسب المذاق المطلوب

الخطوات

الخطوة 1

اخلط كل ما سبق ومرره عبر لوحة الفرم المتوسط الملحقة بمفرمة اللحوم مرتين. ضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2

كوّن كريات بحجم ثمرات الليمون وضعها على أسياخ مسطحة، ثم بلل يديك بالماء واضغط عليها لتشكيل شكل أسطواني رفيع.

الخطوة 3

ضعها على الرف العلوي بالميكروويف واضغط على وظيفة Auto kebab ("تسوية الكباب تلقائيًا") واشوها حتى النضج.

الخطوة 4

انثر بعض السمّاق المطحون عليها وقدّمها مع السلاطة والحمص.

وصفات ذات صلة