حساء الطماطم الساخن

حساء الطماطم الساخن

بفضل المذاق الغني للطماطم اللذيذة والمستخدمة بكثافة في هذا الطبق، فهو لا يحتاج إلا إلى أقل قدر من التوابل الإضافية.

حساء الطماطم الساخن
وقت الطهي20 دقائق49kcalالصعوبة:سهل

المكونات

  • بصلة واحدة
  • فص ثوم مقشر
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 800 جرام طماطم
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
  • الإضافات
  • 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 4 أعواد إكليل الجبل

الخطوات

الخطوة 1

يطهى البصل والثوم في مقلاة إلى أن يصبح لونهما شفافًا. 

الخطوة 2

ضع البصل والثوم وزيت الزيتون في دورق الخلاط وامزجها لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة في درجة السرعة "2". استخدم الكاشطة أثناء المزج. 

الخطوة 3

أضف الطماطم والملح والفلفل الأسود والسكر وصلصة الطماطم.

الخطوة 4

اخلط المزيج لمدة دقيقة واحدة على درجة السرعة "2". استخدم الكاشطة أثناء المزج.

الخطوة 5

يُنقل المزيج إلى قدر الطهي ويُطهى على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.

الخطوة 6

يصب الحساء في 4 صحون عميقة وفوقه الإضافات.

مشاركة هذه الصفحة

وصفات ذات صلة