حساء اليقطين

حساء اليقطين

ندعوك للاستمتاع بهذه النسخة اللذيذة من حساء اليقطين التقليدي المحضر بالمنزل. تتسم طريقتنا بسهولة فائقة، حيث يمكنك سكب الحساء مباشرة في الخلاط الزجاجي دون الحاجة إلى الانتظار حتى يبرد أولاً. ما أجمله مع شريحة من الخبز الطازج!

حساء اليقطين
وقت الطهي25 دقائقالصعوبة:سهل

المكونات

  • 500 جم يقطين
  • بصلة
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 أكواب من مرق الدجاج
  • نصف كوب من الماء
  • نصف كوب من كريمة الطهي
  • ملح
  • فلفل

الخطوات

الخطوة 1

يُقطع اليقطين إلى مكعبات ثم يوضع في القدر.

حساء اليقطين

الخطوة 2

تُضاف إليه حلقات البصل والثوم،

حساء اليقطين

الخطوة 3

ثم الملح والفلفل.

حساء اليقطين

الخطوة 4

بعد ذلك، يُضاف مرق الدجاج والماء.

حساء اليقطين

الخطوة 5

يوضع القدر على النار ويُترك حتى الغليان ثم تُخفض النار ليبقى المزيج عند درجة حرارة ما قبل الغليان حتى تمام طهي اليقطين.

حساء اليقطين

الخطوة 6

صُب المزيج في الخلاط ويُخلط لدقيقتين.

حساء اليقطين

الخطوة 7

يعاد صب المزيج في القدر وتُضاف إليه الكريمة ويُقلَّب.

حساء اليقطين

الخطوة 8

يقدم الحساء مع التزيين المناسب بالكريمة ومعه شرائح الخبز والبقدونس

حساء اليقطين

مشاركة هذه الصفحة

وصفات ذات صلة