Soupe chaude aux tomates

Soupe chaude aux tomates

La bonté de la tomate libère une profondeur de goût qui nécessite un minimum d'assaisonnement supplémentaire.

Soupe chaude aux tomates
Durée de Cuisine20 minutes49kcalDifficulté:Utilisation facile

Ingrédients

  • 1Oignon
  • 1gousse d'ail pelée
  • 1 cuillèresà soupe d’Huile d’Olive
  • 800 gde tomates
  • Sel et poivre noir
  • 1 cuillèreà café de sucre
  • 2 cuillèreà soupe de pâte de tomate
  • Nappages
  • 6 cuillèresà soupe de crème aigre
  • 4sources de romarin

Étapes

ÉTAPE 1

Faites cuire l'oignon et l'ail dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides. 

ÉTAPE 2

Mettez l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans le bol du mélangeur et mélangez pendant 30 secondes à 1 minute à la vitesse 2. Utilisez le grattoir pendant le mélange. 

ÉTAPE 3

Ajoutez les tomates, le sel, le poivre noir, le sucre et la pâte de tomate.

ÉTAPE 4

Mélangez pendant 1 min. à la vitesse 2. Utilisez le grattoir pendant le mélange.

ÉTAPE 5

Transférez dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant 8 minutes.

ÉTAPE 6

Versez dans 4 bols et ajoutez les garnitures.