Micro-ondes professionnel 1 000 watts NE-1037
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NE-1037
Micro-ondes professionnel de 1 000 watts
Le micro-ondes compact NE-1037 est parfait pour la décongélation, le réchauffage et la cuisson des aliments. 10 touches programmables avec fonction double portion pour chaque mémoire avec possibilité de verrouillage des touches pour un fonctionnement facilité. Micro-ondes 1 000 watts et zone de cuisson en acier inoxydable de 22 litres.
Micro-ondes 1 000 watts NE-1037
Fonctionnalités
1 magnétron
Le magnétron et son antenne rotative situés sous la surface de cuisson offre des résultats homogènes lors de la décongélation, du réchauffage ou de la cuisson.
Espace de cuisson de 22 litres
Le modèle 1 000 watts possède une zone de cuisson de 22 litres, permettant ainsi la préparation de plusieurs portions avec plateaux Gastronorme 1/2.
Nettoyage hygiénique grâce au revêtement en acier inoxydable de la structure et dans la zone de cuisson de 22 litres.
Touches programmables
La fonction de programmation du micro-ondes professionnel Panasonic génère des résultats fiables et rapides, y compris pendant les périodes de rush en cuisine. Les boutons de mémoire sont programmés par le chef et c'est ensuite un jeu d'enfants pour tous les membres de la brigade, même les moins formés.
Autres fonctions des boutons
• Possibilité de programmer jusqu'à trois étapes de cuisson différentes avec modification automatique de la puissance possible
• Verrouillage du programme, activable par la simple pression d'une touche
• 10 touches programmables avec fonction double portion pour chaque mémoire.
• Signal sonore désactivable
Pas d’altération des aliments
Réchauffe sans cuire les aliments
L'utilisation d'aliments précuits est essentielle pour les restaurateurs. Les micro-ondes professionnels Panasonic vous permettent de réchauffer les aliments sans pour autant les altérer afin de garantir une qualité supérieure. Le réchauffage n'entraîne pas de surcuisson. La température de service est atteinte rapidement tout en respectant l'aspect, goût et la consistance des plats.
Un micro-ondes professionnel ne requiert pas de préchauffage ce qui permet:
• Gain de temps
• Rapidité
• Faibles coûts
Rapide et homogène
Répartition parfaite de la température pour une coordination optimale
De nombreux plats différents et différentes portions sont préparés dans une cuisine professionnelle. Pour garantir une cuisson homogène et des plats chauds, le micro-ondes professionnel Panasonic coordonne parfaitement l'alimentation du micro-ondes et la zone de cuisson. La température est ainsi répartie de façon homogène dans l'aliment en cours de cuisson.
Grâce à son extrême adaptation, même la vaisselle fragile peut être utilisée avec l'appareil à pleine puissance. Vous profitez de ce que tout professionnel recherche : qualité et rapidité.
Décongélation facile
Résultats de haute qualité en un temps record
Les produits décongelés présentent de nombreux avantages. La fraîcheur des aliments congelés est excellente. Vous pouvez en outre développer votre offre et réduire les pertes alimentaires. Pour pouvoir utiliser des produits congelés, le micro-ondes professionnel Panasonic réduit considérablement la durée de décongélation.
La combinaison performances/temps optimale décongèle les aliments plus rapidement et mieux que le réfrigérateur ou la température ambiante. La viande reste juteuse et aromatique. Même les légumes à feuilles conservent leur aspect, leur structure et leur poids.
Caractéristiques Techniques
- Micro-ondes professionnel de 1 000 watts
- 3 niveaux de puissance
- 20 programmes de conservation libres
- Espace de cuisson de 22 litres
- La zone de cuisson est fabriquée en acier inoxydable hautes performances