Comment réussir vos soupers en famille

Si vous êtes comme la plupart des parents occupés, mettre le souper sur la table est un combat que beaucoup n’ont pas encore gagné. Bien qu’il puisse être difficile d’organiser des soupers en famille, la plupart des gens s’entendent pour dire qu’ils s’efforcent de partager un repas ensemble à la fin de la journée. 

Les soupers de famille représentent une tradition incontournable dans la vie familiale, une tradition qui semble avoir plus d’influence que la plupart des autres. Que l’avantage soit pour les enfants ou les parents (ou les deux), il y a un désir sous-jacent dans de nombreuses familles de se réunir et de partager leur journée autour d’un repas fait maison. Cette expérience est significative et offre un sentiment d’appartenance à tous, permettant l’essai de nouveaux aliments, des options plus saines et un plus grand bonheur dans le processus. 

La réalité, cependant, est que la plupart des familles sont occupées et n’ont pas toujours le temps de préparer un fabuleux repas. Il est très important de faciliter l’accès à la cuisine et à la table. Pour maintenir vivante la tradition des soupers de famille, la clé est de simplifier les choses. Cela est cependant beaucoup plus facile à dire qu’à faire, alors voici quelques trucs et astuces pour que les soupers de famille aient lieu même les soirs occupés :

Les jours où vous trouvez le temps de cuisiner, profitez-en pour doubler la recette (comme un bon chili ou un ragoût de bœuf) et congelez-en simplement la moitié. Puis, lors d’une journée plus occupée, sortez votre repas déjà préparé du congélateur, réchauffez-le dans votre four à micro-ondes et économisez beaucoup de temps.

Au lieu de préparer un repas trop extravagant, optez pour un plat principal aux accompagnements simples. Par exemple, vous pourriez préparer du poulet et des légumes au four, puis sortir votre fidèle cuiseur à riz pour ajouter un plat d’accompagnement facile à préparer et agréable à manger.

Au lieu de vous dépêcher de rentrer du travail tous les soirs pour préparer un repas pour votre famille, faites la cuisine plus tôt dans la journée. Branchez votre cuiseur à usage multiple au moment qui vous convient et assurez-vous que le repas est chaud et prêt à servir lorsque la famille est réunie pour manger.

Bien qu’il soit souvent difficile d’organiser des soupers en famille, ils en valent la peine et sont certainement plus faciles à réaliser lorsque vous avez en main de bonnes astuces pour les rendre plus faciles et sans stress.