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Œufs sur le plat, légumes et fromage

Œufs sur le plat, légumes et fromage

Cette délicieuse recette est le plat idéal pour rendre le petit déjeuner plus excitant.

Œufs sur le plat, légumes et fromage
Durée de cuisson20 minutesDifficulté :Facile

Ingrédients

Portions :1

Ingrédients

  • 1œuf
  • 85 mlde crème épaisse
  • 1 tassed’épinards
  • 30 mlde poivron rouge et jaune haché
  • 5 mlde ciboulette fraîche hachée
  • 5 mld’oignon rouge (haché)
  • sel et poivre
  • 30 mlde fromage parmesan
  • 30 mlde fromage féta

Pour servir

  • pain grillé et beurré

Étapes

ÉTAPE 1

Faire tomber les épinards dans une poêle avec du beurre.

ÉTAPE 2

Huiler légèrement un ramequin de 238 g ou le vaporiser d’enduit à cuisson antiadhésif.

ÉTAPE 3

Placer les épinards dans le ramequin et ajouter quelques morceaux de poivron, d’oignon et de fromage.

ÉTAPE 4

Ajouter la crème et casser l’œuf sur le dessus. Ajouter par­-dessus d’autres morceaux de poivron, d’oignon et de fromage.

ÉTAPE 5

Placer le ramequin dans un bain-­marie, puis remplir le bain-­marie d’eau chaude.

ÉTAPE 6

Faire cuire dans le four à cuisson combinée pendant 15 à 20 minutes à 180 °C.

ÉTAPE 7

Servir avec des rôties beurrées, des légumes et encore plus de fromage.

Bon appétit

Œufs sur le plat, légumes et fromage

Ania Wojtalik

Ania's Vibrant Kitchen est une collection de recettes qui célèbre le plaisir de manger et de cuisiner des aliments énergétiques, délicieux et sains.

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