Pommes de terre au four
Il y a les pommes de terre au four et puis il y a les pommes de terre au four. Cette recette permet de cuire facilement des pommes de terre à l’intérieur moelleux et à la peau croustillante. Complétez avec des garnitures adaptées à votre repas ou à votre menu.
Ingrédients
- 4pommes de terre Russet [taille moyenne 150 à 180 g (5 à 6 oz)]
- huile d’olive (pour enduire)
- sel et poivre
- beurre non salé
- parmesan ou ciboulette (facultatif)
- salt and pepper to taste
Étapes
ÉTAPE 1
Percer les pommes de terre tout autour avec une fourchette (pas profondément) et les frotter avec l’huile d’olive en les enrobant entièrement.
ÉTAPE 2
Assaisonner les pommes de terre avec du sel et du poivre à volonté.
ÉTAPE 3
Déposer les pommes de terre directement sur la GRILLE dans le four. Mettre le PLATEAU ÉMAILLÉ sous la GRILLE pour récupérer le jus de cuisson.
ÉTAPE 4
Appuyer 5 fois sur Friteuse à air/Grilloir/Combinée (COMBO 2). Régler la durée à 30 minutes. Appuyer sur Marche.
ÉTAPE 5
Vérifier les pommes de terre après 25 minutes en les perçant avec une fourchette pour vérifier leur tendreté. Si elles ne sont toujours pas prêtes, les remettre au four. Appuyer sur Marche.
ÉTAPE 6
Ouvrir chaque pomme de terre, saler et poivrer, puis garnir de beurre, de parmesan, de ciboulette ou de la garniture préférée.
