Ces bouchées de chou-fleur Buffalo modifient incontestablement la donne d’une soirée « ailes de poulet ». Irrésistiblement croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur et riches en épices pleines de saveurs : cette recette fera l’unanimité.
Sélectionner le réglage no 14 de cuisson auto « Ailes de poulet Teriyaki » 2 niveaux pendant 24 minutes.
Dans un bol moyen, combiner tous les ingrédients secs.
Enduire d'huile complètement les fleurons de chou-fleur et les remuer dans le mélange de farine jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés. Ajouter 60 ml (4 c. à soupe) de lait et bien mélanger.
Placer les bouchées de chou-fleur sur les deux plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé et cuire 14 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et mélanger avec la sauce piquante. Badigeonner les bouchées de chou-fleur et remettre au four 10 minutes.
Servir avec des légumes et votre trempette préférée.