Un ami se présente après le repas de l’Action de grâce? Pas de problème, nous avons une délicieuse recette rapide qui satisfera les invités et aidera à se débarrasser des restants de la dinde! Cette recette est conçue pour le four à micro-ondes avec technologie Inverter Panasonic!
Tamiser ensemble la farine et le sel, puis incorporer l’huile.
Ajouter assez d’eau pour obtenir une pâte ferme et pétrir pendant 10 minutes.
Rouler finement en un rectangle d’environ 1 mm d’épaisseur.
Couper en bandes de 20 cm x 8 cm (8 po x 3 po).
Déposer l’oignon, le garam masala, la poudre de chili et l’huile dans un grand bol, puis couvrir avec une pellicule plastique perforée. Faire cuire au four à micro-ondes à ÉLEVÉ pendant 2 minutes.
Ajouter les pois, le maïs sucré et le gingembre. Faire cuire au four à micro-ondes à ÉLEVÉ pendant encore 1 minute.
Combiner tous les ingrédients et la dinde; ajouter une bonne pincée de sel pour assaisonner.
Préchauffer le four à CUISSON TURBO à 200 °C et à GRIL avec la grille à la position supérieure.
Déposer une pleine c. à thé du mélange dans le coin de la pâte, puis, replier la pâte en triangle, en diagonale depuis le coin inférieur gauche.
Sceller le dernier rebord avec une pâte faite de farine et d’eau.
Déposer les samosas sur un papier de cuisson sur le plateau émaillé, puis badigeonner d’un peu d’huile.
Mettre au four et faire cuire à CUISSON TURBO à 200 °C et à GRIL pendant 12 minutes.
Bon appétit
Partagez cette page