C’est un gâteau pour une personne. Sucré, délicieux, débordant de saveur et de qualité des agrumes. Facile à faire, à soi pour le pur plaisir.
Mélanger l’huile, le lait, le jus et le zeste dans une grande tasse.
Ajouter la farine, le sel et la poudre à pâte dans la grande tasse et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Si le mélange semble sec, ajouter 0,6 ml (⅛ c. à thé) de lait et répéter si nécessaire.
Mettre la grande tasse dans le four. Appuyer une fois sur Micro-ondes (1 000 W). Régler la durée à 1 minute et appuyer sur Marche.
Une fois la durée écoulée, laisser reposer au micro-ondes pendant 30 secondes.
Servir chaud dans la grande tasse avec des garnitures au choix, et savourer!