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Carré d’agneau

Carré d’agneau

Même le traditionnel rôti du dimanche est rendu chose simple grâce au four à cuisson combinée.

Carré d’agneau
Difficulté :Facile

Ingrédients

Portions :4
  • 2 carrésd’agneau (Environ 450 g chacun)
  • 2 clovesgousses d'ail (Coupées en tranches)
  • romarin

Étapes

ÉTAPE 1

Pratiquer des incisions dans l’agneau et y insérer les tranches d’ail. Saupoudrer de romarin.

ÉTAPE 2

Placer l’agneau avec le gras vers le haut sur le plateau métallique à la position inférieure.

ÉTAPE 3

Faire cuire à 180 °C pendant 35 à 40 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Bon appétit

Carré d’agneau

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