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Biscuits aux framboises et aux pépites de chocolat blanc

Biscuits aux framboises et aux pépites de chocolat blanc

Ces délicieux biscuits faciles à faire plaisent à tous, particulièrement lorsqu’ils sortent tout juste du four. Les framboises bien sucrées s’harmonisent à merveille avec les pépites de chocolat blanc crémeuses, une collation parfaite à partager avec vos amis.

Biscuits aux framboises et aux pépites de chocolat blanc
Difficulté :Facile

Ingrédients

Portions :12
  • 100 gde beurre
  • 100 gde sucre à glacer
  • 1œuf moyen (battu)
  • 175 gde farine tout usage
  • 50 gde pépites de chocolat blanc
  • 50 gde framboises

Étapes

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 170 °C en mode CONVECTION.

ÉTAPE 2

Battre le beurre et le sucre pour obtenir une préparation pâle et mousseuse. Ajouter les œufs tout en battant le mélange.

ÉTAPE 3

Ajouter en mélangeant la farine d’abord, puis les pépites de chocolat et les morceaux de framboises.

ÉTAPE 4

Déposer 6 cuillerées pleines (grosseur d’une noix de Grenoble) de pâte à biscuit sur la plaque de cuisson tapissée. Aplatir légèrement à l’aide d’une fourchette.

ÉTAPE 5

Placer à la position du haut et faire cuire à 170 °C de 15 à 20 minutes.

ÉTAPE 6

Retirer les biscuits et les transférer sur une grille de refroidissement, le temps qu’ils deviennent plus fermes.

ÉTAPE 7

Répéter ces étapes avec la pâte à biscuit restante.

Bon appétit

Biscuits aux framboises et aux pépites de chocolat blanc

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