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Pain aux oignons rôtis

Pain aux oignons rôtis

Quand l’envie d’un plat rustique s’empare de nous, ce pain aux oignons rôtis est une réussite à tout coup.

Pain aux oignons rôtis
Difficulté :Moyen

Ingrédients

Portions :1
  • 5 mlde levure sèche
  • 15 mlde levain frais
  • 400 gde farine de blé entier
  • 15 mld’huile de canola
  • 10 mlde sel fumé
  • 1 pincéede poivre
  • 1 pincéede muscade
  • 75 mld’oignons frits
  • 260 mld'eau

Étapes

ÉTAPE 1

Ouvrir la machine à pain et retirer le bac à pain. Insérer le bras pétrisseur.

ÉTAPE 2

Ajouter les ingrédients dans le bac dans l’ordre suivant : levure sèche, levain, farine, huile de canola, sel, poivre, muscade, oignons frits et eau.

ÉTAPE 3

Racler les restants des coins vers l’intérieur avec une spatule.

ÉTAPE 4

Remettre le bac à pain dans la machine à pain, fermer le couvercle et sélectionner l’option 1 du menu.

ÉTAPE 5

Retirer le pain de la machine au moment indiqué. Laisser refroidir légèrement.

Bon appétit

Pain aux oignons rôtis

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