Imaginez-vous au bord de la mer grâce à ce délicieux repas. Notre salade de moules se prépare rapidement et rappelle les saveurs d’une escapade au bord de la mer.
Placer la chair de moules dans un bol.
Couper les oignons en dés. Peler et séparer les tranches d’orange. Râper le zeste de lime. Ajouter le tout dans le bol contenant les moules.
Ajouter le jus de tomate, l’huile d’olive et les fines herbes.
Bien assaisonner et faire cuire dans le four à micro-ondes pendant 6 minutes à 60 watts.
Laisser refroidir brièvement et ajouter ensuite les épinards. Bon appétit!
Bon appétit
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