Pâté chinois

Mettre les pommes de terre dans un bol et ajouter 45 ml d’eau. Couvrir avec une pellicule plastique perforée et mettre dans le bas du four. Faire cuire à l’aide du programme automatique pour les pommes de terre ou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et bien écraser avec le lait.

Mettre l’oignon, la carotte et le beurre dans le plat. Placer au bas du four et faire cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 minutes ou jusqu’à tendreté.

Ajouter la viande hachée aux légumes. Ajouter ensuite le bouillon, la sauce Worcestershire, l’épaississant à sauce et la purée de tomates. Assaisonner au goût. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 minutes.

Étendre les pommes de terre sur le dessus et saupoudrer de fromage. Placer le plat sur la grille métallique et faire cuire en mode CONVECTION à 190 °C + micro-ondes WARM pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit croustillant et doré.