Pâté chinois
Ingrédients
- 700 gpommes de terre (En cubes)
- 30 mlde lait
- 1oignon moyen (Haché)
- 2carottes (Hachées)
- 25 gde beurre
- 350 gde bœuf haché
- 275 mlde bouillon de bœuf (chaud)
- 5 mlde sauce Worcestershire
- 15 mld’épaississant à sauce
- 15 mlde tomates en purée
- sel et poivre
- 25 gde fromage râpé
Étapes
ÉTAPE 1
Mettre les pommes de terre dans un bol et ajouter 45 ml d’eau. Couvrir avec une pellicule plastique perforée et mettre dans le bas du four. Faire cuire à l’aide du programme automatique pour les pommes de terre ou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et bien écraser avec le lait.
ÉTAPE 2
Mettre l’oignon, la carotte et le beurre dans le plat. Placer au bas du four et faire cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 minutes ou jusqu’à tendreté.
ÉTAPE 3
Ajouter la viande hachée aux légumes. Ajouter ensuite le bouillon, la sauce Worcestershire, l’épaississant à sauce et la purée de tomates. Assaisonner au goût. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 minutes.
ÉTAPE 4
Étendre les pommes de terre sur le dessus et saupoudrer de fromage. Placer le plat sur la grille métallique et faire cuire en mode CONVECTION à 190 °C + micro-ondes WARM pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit croustillant et doré.
Bon appétit
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