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Tofu fumé aux herbes, avec jeunes épinards et navet

Tofu fumé aux herbes, avec jeunes épinards et navet

Ce délice végétalien à faible teneur en calories a bon goût et possède une haute teneur en protéines. Nous lui avons donné une fine touche orientale avec de l’huile de sésame et de la sauce sucrée Miyako (offert dans la section des produits asiatiques). Déposé sur une grande quantité de légumes frais, vous apprécierez les arômes finement rôtis de ce plat!

Tofu fumé aux herbes, avec jeunes épinards et navet
Durée de cuisson15 minutesDifficulté :Facile

Ingrédients

Portions :2
  • 200 gde tofu fumé
  • 3 fleuronsde brocoli
  • 2galettes aux herbes
  • 200 gde jeunes épinards
  • 150 gde navet jaune
  • 3 fleuronsde chou-fleur
  • sel et poivre
  • 15 mld'huile d'olive
  • 10 mld’huile de sésame
  • 10 mlde sauce Miyako sucrée

Étapes

ÉTAPE 1

Trancher le tofu et le mettre dans l’huile de sésame et la sauce Miyako.

ÉTAPE 2

Laver les légumes et peler les navets jaunes. Couper les légumes en bouchées et assaisonner de sel et de poivre.

ÉTAPE 3

Mettre les légumes dans un plat, arroser d’huile d’olive et déposer le tofu sur le dessus.

ÉTAPE 4

Faire cuire au four à micro-ondes en mode combiné vapeur/gril 1 pendant 7 minutes. Bon appétit!

Bon appétit

Tofu fumé aux herbes, avec jeunes épinards et navet

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