Notre site web utilise des témoins et outils similaires pour améliorer son rendement et rehausser votre expérience. Si vous poursuivez votre visite sur notre site sans modifier vos paramètres, vous consentez à l’utilisation de nos témoins. Pour en savoir plus sur les témoins utilisés sur ce site ou sur la façon de modifier vos paramètres, veuillez lire notre politique sur les témoins. OK En savoir plus

Tarte au bœuf et à la bière

Tarte au bœuf et à la bière

La tarte au bœuf et à la bière est un repas à la fois savoureux et copieux.

Tarte au bœuf et à la bière
Difficulté :Moyen

Ingrédients

Portions :1
  • 450 gde bœuf à braiser en cube
  • 25 gde farine assaisonnée
  • 150 gde champignons
  • 2carottes tranchées
  • 1oignon coupé en dés
  • 1gousse d’ail pressée
  • 5 mlde thym
  • 275 mlde bouillon de bœuf chaud
  • 350 gde pâte feuilletée prête à l’emploi
  • 1œuf (Battu)

Étapes

ÉTAPE 1

Enrober le bœuf de farine assaisonnée et le déposer dans un plat avec tous les ingrédients de la garniture à tarte. Couvrir, mettre au four et faire cuire en mode CONVECTION à 160 °C et en mode micro-ondes à réchaud (WARM) pendant 1 h15 ou jusqu’à ce que la viande soit tendre. Transférer dans le moule à tarte.

ÉTAPE 2

Préchauffer le four à CONVECTION à 220 °C.

ÉTAPE 3

Abaisser la pâte suffisamment pour être en mesure de la placer sur le dessus du moule à tarte. Badigeonner d’œuf battu ou de lait, et déposer sur le plateau émaillé à la position inférieure. Faire cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré et bien cuit.

Bon appétit

Tarte au bœuf et à la bière

Partagez cette page

Produits mentionnés dans cette section

Notre site web utilise des témoins et outils similaires pour améliorer son rendement et rehausser votre expérience. Si vous poursuivez votre visite sur notre site sans modifier vos paramètres, vous consentez à l’utilisation de nos témoins. Pour en savoir plus sur les témoins utilisés sur ce site ou sur la façon de modifier vos paramètres, veuillez lire notre politique sur les témoins. OK En savoir plus