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Saumon à l’asiatique à la vapeur

Saumon à l’asiatique à la vapeur

   

Saumon à l’asiatique à la vapeur
Difficulté :Facile

Ingrédients

Portions :4
  • 2 paquetsde pak-choïs (90 g chacun)
  • 250 gde fèves de soja surgelées
  • 4de filets de saumon (150 g chacun)
  • 2oignons verts (tranchés)
  • 15 mlde gingembre (haché finement)
  • 1piment Chili rouge (éminc)
  • 1Jus d’un citron
  • 150 mlde bouillon de légumes
  • 10 mlde sauce soya
  • coriandre (hachée)

Étapes

ÉTAPE 1

Disposer les feuilles de pak-choïs et les fèves de soja dans le plat en verre. Déposer les filets de saumon par-dessus.

ÉTAPE 2

Ajouter les oignons verts, le gingembre, les tranches de citron et le piment Chili rouge.

ÉTAPE 3

Mélanger le jus de citron, le bouillon de légumes, la sauce soya et la coriandre. Verser dans le plat.

ÉTAPE 4

Faire cuire à Vapeur 1 pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.

Bon appétit

Saumon à l’asiatique à la vapeur

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