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Pain pour pique-nique à partager

Name: Pain pour pique-nique à partager
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de farine de blé entier; 250 g de farine tout usage; 5 ml de bicarbonate de soude; 10 ml de crème de tartre; 5 ml de sel; 5 ml de sucre en poudre; 200 g de fromage cheddar (Râpé grossièrement); 45 ml de graines de tournesol; 100 g de poivrons grillés ou de tomates séchées au soleil dans l’huile (Égouttés); 25 g de beurre; 300 ml de lait

Ce pain pour pique-nique à partager est parfait pour toute sortie familiale ou pour accompagner une grillade. Savourez ce délice fait maison pendant qu’il est encore chaud.

Fours à cuisson combinée

Difficulté :Moyen

Ingrédients

Portions :4

150 gde farine de blé entier
250 gde farine tout usage
5 mlde bicarbonate de soude
10 mlde crème de tartre
5 mlde sel
5 mlde sucre en poudre
200 gde fromage cheddar (Râpé grossièrement)
45 mlde graines de tournesol
100 gde poivrons grillés ou de tomates séchées au soleil dans l’huile (Égouttés)
25 gde beurre
300 mlde lait

Étapes

ÉTAPE 1

Préchauffer le four au réglage Convection à 200 °C.

ÉTAPE 2

Mettre les ingrédients secs dans un grand bol et mélanger. Ajouter 150 g de cheddar, 30 ml de graines de tournesol et les poivrons rôtis au mélange de farine.

ÉTAPE 3

Faire fondre le beurre au four à micro-ondes à puissance moyenne pendant 20 à 30 secondes et mélanger avec le lait. Combiner avec les ingrédients secs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.

ÉTAPE 4

Diviser en 8 morceaux et déposer dans le moule à gâteau. Garnir du reste du cheddar et des graines de tournesol. Déposer sur le plateau émaillé et faire cuire en mode Convection à 200 °C pendant 25 à 30 minutes.

Bon appétit