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Casserole de pois chiches végétarienne gratinée

Name: Casserole de pois chiches végétarienne gratinée
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 240 g de pois chiches (en conserve); 1 gousse d'ail; 2 champignons; 2 oignons verts; 0.25 poivron; sel et poivre; 100 ml de crème; 50 g de crème fraîche; 100 g de fromage cheddar (râpé)

Si vous mangez peu ou pas de viande, ajoutez notre casserole de pois chiches facile à préparer à votre menu. Les pois chiches contiennent plus de protéines que certains types de viande et environ 6 mg de fer par 100 g.

10 minutesDifficulté :Facile

Ingrédients

Portions :2

240 gde pois chiches (en conserve)
1gousse d'ail
2champignons
2oignons verts
0.25poivron
sel et poivre
100 mlde crème
50 gde crème fraîche
100 gde fromage cheddar (râpé)

Étapes

ÉTAPE 1

Égoutter les pois chiches à l’aide d’une passoire.

ÉTAPE 2

Hacher les champignons, les oignons verts et le poivron.

ÉTAPE 3

Combiner les légumes et les pois chiches dans un bol. Presser l’ail et l’ajouter dans le bol.

ÉTAPE 4

Mélanger le tout en ajoutant la crème et la crème fraîche. Bien assaisonner de sel et de poivre.

ÉTAPE 5

Placer les légumes dans un plat de cuisson de 15 cm et saupoudrer de fromage. Faire cuire dans le four à cuisson combinée en utilisant la fonction micro-ondes à une puissance de 300 watts pendant 3 minutes, puis faire griller à puissance 1 pendant 7 minutes.
Conseil : Une salade de légumes frais rehaussée par une vinaigrette à la framboise accompagnerait merveilleusement bien ce plat.

Bon appétit