Bœuf Stroganoff
Maintenant que les soirées sont plus fraîches, il est temps de sortir les ragoûts d’automne et de profiter d’un repas chaud et réconfortant. Ce bœuf Stroganoff aux micro-ondes est facile à préparer dans une casserole et si rapide que vous serez prêts à manger en un rien de temps.
Difficulté :
Facile
Ingrédients
4
1 oignon (tranché)
1 gousse d'ail (émincée)
750 g bifteck de croûte (tranché finement)
30 ml de sauce tomate
30 ml de sauce Worcestershire
1 cube de bouillon de bœuf
5 ml de paprika
80 ml de crème sure
200 g de champignons tranchés
persil frais (pour garnir)
Étapes
ÉTAPE 1
Déposer tous les ingrédients (sauf la crème sure et les champignons) dans une casserole de 3 litres.
ÉTAPE 2
Remuer pour bien mélanger.
ÉTAPE 3
Couvrir et faire cuire à P7 pendant 7 à 9 minutes. Remuer une fois pendant la cuisson.
ÉTAPE 4
Ajouter les champignons. Remuer et faire cuire à P7 pendant 4 à 5 minutes.
ÉTAPE 5
Incorporer la crème sure.
ÉTAPE 6
Garnir avec du persil frais haché.
ÉTAPE 7
Servir avec des pâtes au choix ou du pain croustillant.
