Poulet au paprika avec légumes cuits à la vapeur
Ce poulet assaisonné de fines herbes et d’épices servi avec des légumes orientaux constitue un délicieux repas que toute la famille aimera.
35 minutes
Difficulté :
Moyen
Ingrédients
5
Ingrédients
50 g de petits haricots verts (tranchés)
50 g d’asperges (tranchées)
50 g de carottes (tranchées)
50 g de gombos (tranchés)
50 g de radis (tranchés)
huile de sésame (Au goût)
Un soupçon de bouillon de poulet
sel et poivre (Au goût)
sucre (Au goût)
200g de cuisses de poulet désossées
Ingrédients de la marinade
15 ml d'ail (haché)
50 g d'oignons (hachés)
1 branche de romarin
1 branche de thym
45 ml de paprika
huile d'olive (au besoin)
Un soupçon de jus de citron
Étapes
ÉTAPE 1
Couper les légumes et les assaisonner avec l’huile de sésame, le bouillon de poulet, le sel, le poivre et le sucre.
ÉTAPE 2
Faire mariner le poulet avec les autres ingrédients pendant environ 5 minutes.
ÉTAPE 3
Faire frire le poulet dans une poêle pendant 5 à 8 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
ÉTAPE 4
Placer le poulet et les légumes sur une plaque allant au four à micro-ondes et les faire cuire dans le four à cuisson combinée. Cuire au réglage de vapeur haute densité pendant 8 à 10 minutes.
