Ailes de poulet grillées qui représentent la prospérité

Name: Ailes de poulet grillées qui représentent la prospérité
Total time: 45 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 20 ailes de poulet; 30 ml de sauce aux huîtres; 30 ml de miel; 30 ml de sauce soya; 3 ml de poivre blanc; 3 ml sel; 5 feuilles de pandan; 50 g de sauce soya; 30 g de miel; 20 g de gingembre; 10 g d'ail; 25 g d’huile de sésame; 10 g de graines de sésame grillées

Vous ne savez pas quoi préparer pour le Nouvel An chinois? Essayez la recette d’ailes de poulet grillées qui suit, idéale comme plat d’amuse-gueule pour toute la famille.

45 minutes

Difficulté : Moyen

Ingrédients

Portions : 5

Ingrédients

20 ailes de poulet

30 ml de sauce aux huîtres

30 ml de miel

30 ml de sauce soya

3 ml de poivre blanc

3 ml sel

5 feuilles de pandan

Trempette au miel et au sésame

50 g de sauce soya

30 g de miel

20 g de gingembre

10 g d'ail

25 g d’huile de sésame

10 g de graines de sésame grillées

Étapes

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à convection à 200 °C.

ÉTAPE 2

Faire mariner les ailes de poulet avec la sauce aux huîtres, le miel, la sauce soya, le poivre blanc et le sel. Mettre de côté et laisser mariner au réfrigérateur pendant 6 heures.

ÉTAPE 3

Couper les feuilles de pandan en fines lanières et les attacher autour des ailes de poulet.

ÉTAPE 4

Disposer les ailes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.

ÉTAPE 5

Faire cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

ÉTAPE 6

Pour préparer la trempette, mélanger les ingrédients, verser le mélange dans un bol et servir.

Ailes de poulet grillées qui représentent la prospérité