Légumes printaniers aux noix croustillantes
Un plat frais et sain savoureusement croquant. Ce plat de légumes printaniers aux noix croustillantes est une excellente façon de mettre les saveurs en valeur tout en mangeant sainement.
Ingrédients
Ingrédients
Pour la vinaigrette :
Étapes
Préchauffer le four à GRIL 1. Déposer les morceaux de noix de Grenoble sur le plateau émaillé. Placer la grille à la position du haut et faire rôtir les noix de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en les retournant à mi-cuisson. Réserver pour laisser refroidir.
Remplir le réservoir d’eau. Déposer tous les légumes au centre du plateau en verre à la position supérieure du four. Sélectionner VAPEUR 1 et MIJOTER, et faire cuire de 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Entre-temps, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron et la moutarde de Dijon.
Lorsque les légumes sont cuits, mélanger le tout avec les noix croustillantes et la vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre noir.
