NE-1037EZG mikrovlnná trouba PRO

Ideální pro menší restaurace

Kompaktní mikrovlnná trouba NE-1037 spolehlivě a profesionálně odmrazuje, ohřívá a vaří. Paměť se 16 programovatelnými režimy a automatický spínač při přípravě pokrmů pomáhají standardizovat procesy v kuchyni. Výkon 340 až 1 000 wattů a prostor na vaření z nerezové oceli (objem 22 litrů).

Vlastnosti

1 magnetron

Bez ohledu na to, zda se využívá výkon 100, nebo 1 000 wattů: Magnetron umístěný pod prostorem na vaření přináší konzistentní výsledky při rozmrazování, ohřívání či vaření.

Objem 22 litrů

Třída o výkonu 1 000 wattů má objem 22 litrů a umožňuje přípravu většího počtu porcí na podnosech 1/2 Gastronorm.

Hygienické čištění díky nerezové oceli na krytu a v prostoru na vaření o objemu 22 litrů.

Tlačítko na programování paměti

Programové pole na mikrovlnné troubě Panasonic Professional generuje rychlé a spolehlivé výsledky i v té největší špičce. Šéfkuchař tlačítka paměti jednou naprogramuje. A rychlá příprava pokrmů je potom hračka i pro neškolené členy týmu.

Další funkce tlačítek

• Proces přípravy pokrmů o dvou a třech fázích s možností automatické změny úrovně výkonu
• Uzamknutí programů - ovládání jedním dotykem
• 20 programovatelných režimů na uchování pokrmů
• Signál lze vypnout

Špičková regenerace

Rychlé ohřívání bez opakovaného procesu vaření

Používání předvařených jídel je v efektivní kuchyni naprosto zásadní. S profesionální mikrovlnnou troubou Panasonic regenerujete jídlo ve vysoké kvalitě. Při ohřívání nedochází k opakovanému vaření. Servírovací teploty dosáhnete rychle a jídlo si uchová požadovaný vzhled, chuť a konzistenci.

Na rozdíl od ostatních metod profesionální mikrovlnná trouba nevyžaduje předehřívání ani zbytečné pohotovostní režimy. Výhody:

• Kratší požadovaný čas
• Rychlá příprava jídla
• Nízké náklady

Rychlá a konzistentní

Dokonalé rozložení teploty díky optimální koordinaci

Profesionální kuchyně připravuje širokou škálu pokrmů a velikostí porcí. Profesionální mikrovlnná trouba Panasonic dokonale koordinuje mikrovlny a prostor na vaření, aby veškeré pokrmy byly konzistentně uvařené a teplé. Teplota je proto v připravovaném pokrmu rozložena velmi rovnoměrně.

Díky vynikající adaptaci lze připravovat i citlivé pokrmy po delší dobu v režimu vysokého výkonu. Získáte tak to, co si přeje každý profesionální šéfkuchař: kvalitu a rychlost.

Jednoduché rozmrazování

Velmi kvalitní výsledky za co nejkratší dobu

Zmrazené produkty mají mnoho výhod. Zmrazené produkty si uchovávají čerstvý charakter, můžete rozšířit nabídku pokrmů a snížíte množství vyhazovaného jídla. Profesionální mikrovlnné trouby Panasonic výrazně snižují čas rozmrazování, takže můžete používat zmrazené produkty.

Díky optimální kombinaci výkonu a času rozmrazí mražené zboží mnohem rychleji a lépe, než by se vám to povedlo v ledničce či při pokojové teplotě. Maso zůstane šťavnaté a voňavé. I listová zelenina si uchová dobrý vzhled, strukturu a hmotnost.