Bagaimana mempertahankan staf hotel dengan lingkungan kerja yang lebih baik

Bagaimana kualitas udara berpengaruh dalam kebahagiaan staf hotel Anda?

Hotel menghadapai lebih banyak tantangan dari sebelumnya.

Dari ekspektasi tamu yang lebih tinggi seputar kebersihan hingga meningkatnya permintaan untuk sanitasi dan pembersihan harian, serta pasar pekerjaan dan pariwisata internasional yang tegang, pandemi Covid-19 telah membuat tim staf berada di bawah tekanan yang lebih besar.

Pada waktu yang sama, pendapatan bisnis memburuk secara signifikan, dengan rata-rata tingkat hunian hotel mewah di AS jatuh dari 68% ke 21%* selama puncak pandemi.

Sementara jelas banyak dari masalah ini yang terjadi baru-baru ini, kerentanan lain telah terungkap begitu saja – dan itu terutama berlaku untuk staf.

Mempertahankan staf hotel berkualitas bahkan lebih sulit dari biasanya

Hotel mewah telah lama bergantung pada tenaga kerja global. Bisnis biasa mungkin mendatangkan 80%** atau lebih karyawannya dari luar negeri, terutama untuk mengisi peran restoran dan bagian penerimaan. Jadi, tidak mengherankan jika rangkaian pembatasan perjalanan dan penutupan yang bergema di seluruh dunia selama pandemi telah mengurangi pasokan staf yang berbakat dan cakap di sektor perhotelan mewah.

Di satu titik di Australia misalnya, 60.000 lowongan perhotelan*** diiklankan secara bersamaan. Seperti yang dikatakan oleh seorang manajer, "Kami mengalami kekurangan tenaga kerja yang besar di seluruh wilayah.” Di Inggris, hampir 200.000 pekerjaan perhotelan membuka lowongan****, dengan seperempat bisnis perhotelan terpaksa tutup sepenuhnya atau mengurangi jam operasional mereka karena kekurangan staf.

Jelas, mempertahankan staf berkualitas tinggi lebih sulit dari sebelumnya. Dengan beberapa orang tersedia untuk begitu banyak pekerjaan, pekerja terbaik dapat memilih dan memilah atasan mereka, berdasarkan remunerasi, kondisi, dan lingkungan.

Mulai dari menyanitasi hingga melayani tamu, staf berada dalam tekanan lebih besar daripada sebelumnya

Tuntutan ekstra pandemi Covid-19 jelas terlihat.

Staf diharuskan untuk membersihkan kamar hotel dan area tamu jauh lebih sering dan menangani keluhan tamu yang khawatir dengan kesehatan dan kesejahteraan mereka. Mereka juga harus mematuhi aturan terkait jaga jarak dan memakai masker yang membuat pekerjaan mereka jadi tidak nyaman – belum lagi risiko kesehatan yang terpaksa mereka hadapi baik di tempat kerja maupun selama di perjalanan.

Salah seorang manajer hotel di Inggris yang kami ajak bicara bahkan menyampaikan bahwa tamu hotel mewah sering menuntut staf untuk melepas masker mereka untuk menciptakan lingkungan yang lebih nyaman secara visual, yang, secara alami dapat menempatkan kecemasan dan ketegangan emosional pada karyawan.

Selain itu, hotel mewah membangun reputasi mereka pada sejumlah titik sentuh tamu. Baik itu membawa tas tamu ke kamar mereka, atau selalu meminta bantuan anggota staf di setiap bagian hotel, maka penting bagi tamu untuk merasa diperhatikan di setiap tahap masa inap mereka. Namun, titik sentuh ini menempatkan karyawan pada risiko infeksi yang lebih tinggi dan secara signifikan meningkatkan tuntutan pada pekerja saat mereka harus menggantikan rekan kerja yang tidak hadir.

Lingkungan berkualitas buruk membuat hidup lebih sulit lagi untuk karyawan Anda.

Saat staf memiliki waktu untuk jeda sejenak dan beristirahat, area tempat mereka dapat melakukannya cenderung tidak terlalu nyaman. Di sebagian besar hotel, ruang staf dialokasikan ke area bangunan kecil yang diterangi secara artifisial, sering kali di basement atau ruang interior yang tidak diinginkan. Dengan infeksi yang tumbuh subur di ruang tertutup, tidak berventilasi, dan padat penduduk, faktor-faktor ini berkontribusi pada risiko kesehatan yang lebih tinggi, serta meningkatnya kemungkinan bau tak sedap yang secara negatif memengaruhi tingkat kenyamanan staf Anda – apakah itu berasal dari pipa drainase, karpet, makanan staf, atau di tempat lain.

Tidak mengherankan jika tingkat kejenuhan tinggi, dan, dalam lingkungan dengan kekurangan staf, karyawan yang tidak bahagia dengan cepat akan mencari pekerjaan di tempat lain – terutama ketika permintaan tenaga kerja mereka sangat tinggi.

Tip – Ruang itu penting

Bila memungkinkan, pertimbangkan untuk mengalokasikan lebih banyak ruang untuk area staf Anda. Sejak pandemi, ruang kecil dan sempit tidak lagi cukup baik. Dan tanpa waktu istirahat yang cukup, tidak mengherankan jika staf lebih rentan terhadap penyakit, kelelahan, dan pada akhirnya meninggalkan hotel Anda.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengidentifikasi peningkatan risiko penularan dengan adanya salah satu dari ‘Tiga C’, yaitu crowded places (tempat yang ramai), close-contact settings (penataan dengan jarak dekat), dan confined and enclosed spaces (ruang terbatas dan tertutup). Di ruang staf hotel, Anda kemungkinan akan menemukan ketiganya.

Panduan berfokus pada menambah ventilasi, jarak, dan penggunaan masker, tetapi tidak ada solusi yang lebih baik selain menambah ketersediaan ruang untuk staf Anda.

Apakah Anda sudah mempertimbangkan kualitas udara?

Kualitas udara mungkin bukan salah satu bidang pertama yang Anda pikirkan saat mempertimbangkan lingkungan hotel Anda. Tetapi, ini salah satu yang terpenting.

Udara di sekitar kita tidak hanya mengandung jutaan debu dan partikel kotor serta alergen, tetapi juga virus dan bakteri tak terlihat, serta zat berbahaya PM 2.5 seperti asam benzoat dan heksadekana. Itu semua dapat menempel pada gorden, karpet, dan kain, serta menyebabkan risiko kesehatan yang signifikan pada staf dan tamu hotel.

Tidak mengherankan, kualitas udara menjadi pertimbangan yang jauh lebih besar daripada sebelumnya, dan tidak lagi hanya terkait dengan kontrol suhu dan kelembapan. Pada umumnya unit AC tidak dilengkapi untuk menangani virus dan bakteri di udara, sehingga banyak ahli dan pemerintah menyarankan untuk tidak menggunakannya selama puncak pandemi COVID-19.

Solusinya? AC dengan pemurnian terintegrasi.

Tip – Tingkatkan kualitas udara dan atasi masalah bau

Jelas, kualitas udara dan lingkungan berkontribusi signifikan pada tingkat kesehatan, kenyamanan, dan kebahagiaan staf Anda.

Unit AC telah lama menjadi standar hotel mewah yang modern untuk mempertahankan tingkat kelembapan dan suhu yang nyaman. Oleh karenanya, penting untuk memastikan unit AC tidak membuat udara kering tidak nyaman, dan agar Anda mempertimbangkan untuk memasangnya di ruang staf, serta area publik dan tamu.

Pada waktu yang sama, pelanggan dan staf semakin sadar dengan kualitas udara yang mereka hirup, termasuk udara dari unit AC. Dengan pandemi yang merangsang fokus baru pada penularan virus melalui udara, tidak mengherankan jika sikap berubah dengan cepat.

Jadi, tidak mengejutkan jika melihat banyak operator hotel yang beralih ke sistem gabungan penyejuk dan pemurnian udara yang memperbaiki lingkungan dan mengurangi risiko kesehatan karena virus, bakteri, dan jamur.

Memperkenalkan teknologi nanoe™ X: udara berkualitas, dan lingkungan yang lebih nyaman

Teknologi pemurnian udara seperti nanoe™ X dapat diintegrasikan ke dalam unit AC, yang secara substansial mengurangi risiko yang ditimbulkan oleh virus, bakteri, jamur, dan zat berbahaya yang terkandung dalam partikel halus (PM 2.5) di udara.

Beroperasi secara tidak terlihat di udara, nanoe™ X juga efektif melawan bau asap rokok, yang sering kali tertahan di gorden dan karpet. nanoe™ X memudahkan dalam menghilangkan bau selama 24 jam, memastikan staf dan tamu selalu disambut dengan lingkungan yang segar dan nyaman:
>>Ketahui selengkapnya tentang solusi nanoe™ X

Virus terbawa udara

bacteriophageΦχ174*

* Virus di udara (bacteriophageΦχ174). Organisasi penguji: Kitasato Research Center for Environmental Science. Metode pengujian: Jumlah virus diukur setelah paparan langsung dalam ruangan uji kedap udara berukuran sekitar 25 m³. Metode penghambatan: nanoe™ dirilis. Zat target: Virus di udara. Hasil pengujian: Dihambat sekurangnya 99,7% dalam 6 jam. (24_0300_1)

Virus yang melekat

Virus influenza subtipe H1N1*

* Virus yang melekat (subtipe virus influenza H1N1). Organisasi penguji: Kitasato Research Center for Environmental Science. Metode pengujian: Jumlah virus yang melekat pada kain diukur dalam ruangan uji kedap udara berukuran sekitar 1 m3. Metode penghambatan: nanoe™ dirilis. Zat target: Virus yang melekat. Hasil pengujian: Dihambat sekurangnya 99,9% dalam 2 jam. (21_0084_1)

Terpasang dalam unit AC, mudah digunakan tanpa memakan tempat berlebih atau waktu staf. Mereka dapat menikmati udara berkualitas tanpa harus mengerjakan tugas-tugas pembersihan tambahan.

Membeli unit AC dengan nanoe™ X juga merupakan solusi ekonomis dan hemat energi. Anda tidak hanya menghindari kebutuhan untuk membeli dua perangkat terpisah – satu untuk AC dan satu lagi untuk pemurnian – namun teknologi Panasonic juga sangat hemat energi, menghemat uang Anda dan membantu melindungi planet kita.

Lingkungan yang lebih baik berarti staf yang lebih bahagia, dan kualitas udara adalah kuncinya

Jelas, memperbaiki lingkungan kerja staf Anda adalah kunci untuk menjadi pemberi kerja yang lebih menarik dan menangkis pesaing Anda di pasar perekrutan yang sulit. Anda tidak boleh tertinggal, jadi menyediakan tempat kerja yang lebih bersih, lebih sehat, dan lebih nyaman bagi staf Anda sangat penting untuk mengurangi pergantian karyawan dan memastikan Anda memiliki karyawan yang Anda perlukan untuk terus memberikan pengalaman mewah yang diharapkan tamu Anda.

Dengan membersihkan udara, mengurangi risiko kesehatan dari penularan virus melalui udara, dan mengatasi bau tak sedap, di sinilah nanoe™ X dapat membantu.

[Catatan:]
*Statistik diambil dari Monthly Travel Data Report, US Travel Association, 3 Maret 2022
**Statistik diambil dari wawancara yang dilakukan oleh Panasonic dengan operator hotel, 2022
***Statistik diambil dari wawancara yang dilakukan oleh Panasonic dengan operator hotel, 2022
****Statistik diambil dari halaman bisnis koran The Independent, 16 November 2021