اختر اللون
Retail Sales Price: Panasonic Online Price: اشتري الآن اشتري من باناسونيك أين أشتري Out of Stock at Panasonic Online

لفائف السوشي الملفوف

لفائف السوشي الملفوف

لفائف سوشي تشبه الملفوف. طبق خضراوات مشبع للغاية

لفائف السوشي الملفوف
وقت الطهي30 دقيقةالصعوبة:متوسط

المكونات

  • 250 جرامًا من اللحم البقري
  • 20 جرامًا من الميسو
  • 5 جرامات من السكر
  • 20 جرامًا من الجزر
  • 100 جرام من البصل
  • 15 جرامًا من الماء
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 20 جرامًا من الهندباء البرية حمراء الأوراق
  • 5 جرامات من الثوم
  • 5 جرامات من صلصة الصويا
  • 4 أوراق ملفوف
  • 120 جرامًا من الأرز المطبوخ

الخطوات

الخطوة 1

يُفرم اللحم البقري في مفرمة اللحم (باستخدام شفرة الفرم الناعم).

الخطوة 2

نضع زيت الزيتون والثوم المفروم في مقلاة ساخنة ثم نبدأ في التقليب على نار هادئة إلى أن تتحمر المكونات وتنبعث رائحتها.

الخطوة 3

نضيف المكونات من الخطوة 1 والبصل المفروم ونبدأ في التقليب على نار متوسطة حتى التحمير، ثم نضيف التوابل ونستمر في التقليب على نار متوسطة حتى يجف الماء.

الخطوة 4

نقشر أوراق الملفوف واحدة تلو الأخرى، ثم نغليها بسرعة. نقطع الجزر والهندباء البرية حمراء الأوراق إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 5

عندما يبرد الملفوف، نضع 30 جرامًا من الأرز المطبوخ و15 جرامًا من المكونات من الخطوة 3 و5 جرامات من الجزر و5 جرامات من الهندباء البرية حمراء الأوراق على الملفوف ثم نلفها على شكل لفائف. نكرر هذه الخطوات لصنع أربع لفائف.

الخطوة 6

نقطع كل واحدة إلى نصفين ونرتبها في طبق التقديم. ونزين بخس مسكلون.

وصفات ذات صلة