$ # ، ###. 00 000 010 //panasonic-middleeast-purchase-now.ibrandiq.com/ar/widgets/region/{0} //panasonic-middleeast-purchase-now.ibrandiq.com/Products/MultipleInStock/Fluid/{0}

اختر اللون
Retail Sales Price: اشتري الآن اشتري من باناسونيك أين أشتري

كباب شابلي

كباب شابلي

يشتهر الكباب الشابلي بكونه الملك المتوج على أصناف الكباب كافة. هذا الطبق الباكستاني الرائع مليء بالنكهات ويتميز بقوام طري ومذاق مذهل.

كباب شابلي
وقت الطهي25 دقائقالصعوبة:سهل

المكونات

  • بيضة واحدة
  • ثمرة طماطم
  • ثمرة بصل أحمر
  • ربع كوب من أوراق الكزبرة
  • ربع كوب نعناع
  • 350 جم لحم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل
  • 2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم
  • ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة (مطحونة)
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
  • زيت نباتي (للقلي، حسب الحاجة)

الخطوات

الخطوة 1

تُخفق البيضة في مقلاة على النار وتترك لتبرد ثم تُنقل إلى وعاء الخلاط

كباب شابلي

الخطوة 2

ضع كل المكونات واخلطها على سرعة عالية لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعمًا

كباب شابلي

الخطوة 3

شكِّل من الخليط 6 قطع مستديرة من الكباب سُمك كل منها 2 سم

كباب شابلي

الخطوة 4

في قليل من الزيت، يُقلى الكباب في مقلاة على حرارة عالية. تأكد من تسوية كل قطعة على جانب لمدة 6 دقائق أو حتى تصبح بنية اللون.

كباب شابلي

مشاركة هذه الصفحة

وصفات ذات صلة

المنتجات المستعملة في هذا المقال