Sofía Fernández opina

Creemos que una cultura de alimentación saludable promueve el bienestar del cuerpo y la sociedad, por lo que nuestro horno de combinación DS58 Panasonic está inspirado en la filosofía culinaria tradicional japonesa ‘Washoku’: uso de ingredientes frescos de origen local, menús nutricionalmente balanceados, una hermosa presentación y la satisfacción de preparar deliciosos platillos para compartir con los seres queridos.

Para demostrar la sinergia entre nuestra innovadora y versátil tecnología y las tendencias de estilo de vida más saludables y prácticas, invitamos a 5 foodies e influencers a preparar sus recetas favoritas con el horno de combinación DS58 Panasonic y compartir su experiencia de cocina EXPERIENCE FRESH.

Me llamo Sofía Fernández, soy creadora de contenido para redes sociales. De las cosas que más me gusta hacer es reunirme con la gente que más quiero con el pretexto de compartir una buena comida, un buen postre. Me encantan las cosas bonitas, bien presentadas. Me encanta mezclar la naturaleza, sus colores y texturas y plasmarlos en mi comida.

La mayoría de mi inspiración al cocinar es de viajes, de lugares que pruebo cosas nuevas y después llego a casa y trato de recrearlo siempre con mi toque. Trato de ser muy práctica sin dejar de un lado lo rico y novedoso. Por eso siempre digo que cocino recetas sanas y no tan sanas, porque hay que comer de todo.

Hace poco me casé y uno de los productos que más énfasis puse para encontrar el mejor fue un horno de microondas, ya que al cocinar tanto necesitaba uno que fuera de excelente calidad y el DS58 de Panasonic es ideal. Este horno facilita mi vida ya que no es un simple horno sino que es microondas con vapor, dorador y horno, tiene un tamaño muy práctico pero al mismo tiempo es muy amplio y puedo cocinar en una sola ocasión para toda la familia. Puedo meter desde unos filetes de salmón, hasta una pizza completa, un postre... puedes combinar todas estas funciones para lograr la cocción y terminado perfecto para cada uno de los platillos que desees cocinar y al tener accesorios tan útiles como la parrilla y la charola puedo jugar con los platillos para ahorrarme tiempo y cocinar todo en uno.

Las funciones combinadas fueron probablemente lo más novedoso para mí. Y es que el hecho de poder programar funciones como microondas + vapor, hace que platillos como panes y pasteles tengan una humedad perfecta que ningún otro horno les había dado. Yo preparé unos muffins salados, que son de mis favoritos para cuando ya no quieres desayunar lo mismo o excelente opción como guarnición. También escogí preparar unas boneless de pollo, ya que son de mis top 3 comidas favoritas, y en esta ocasión hice una versión saludable sin sacrificar sabor pero sobretodo consistencia gracias a la función de crujiente dorador, que combina grill + microondas y hace que los alimentos salgan mucho más crujientes y con un sabor más intenso que en un horno convencional.

Otra de las cosas que más me gustó es que puedes escoger el nivel de potencia que deseas utilizar, por ejemplo, no es lo mismo el nivel de potencia para descongelar algo que para poner a cocer a cocinar al vapor, etc. Además he notado que al descongelar cosas como alguna proteína, el descongelado es parejo, es decir, no se empieza a descongelar de afuera hacia adentro ni viceversa si no todo a la par.

Realmente creo que es una gran idea invertir en el horno de combinación DS58 de Panasonic ya que tienes varias funciones en uno mismo, y una vez que cocines en él empezarás a distinguir que los sabores de tus platillos serán mucho mejores, más intensos y las texturas quedarán como deben de ser.

Una botana rica y saludable para esas reuniones con amigos.

Una botana rica y saludable para esas reuniones con amigos.

Prepara un delicioso pastel, ultra saludable y rico en nutrientes y fibra dietética, utilizando zanahoria, plátano y nueces. Esta receta es excelente para prepararle bocadillos a los niños, pero también contribuye a la salud y belleza.