Rollos de Pollo al Durazno
Descripción:
La combinación perfecta, en este sabroso platillo.
Salpimentar las milanesas de pollo y agregar el pimentón en polvo a las mismas para sazonar.
Colocar el queso manchego y la espinaca sobre la milanesa de pollo y enrollar.
Repetir con las 6 milanesas de pollo y separar.
Salsa:
En un recipiente agregar la mermelada. Agregar consomé en gel y mezclar
Cocción:
Colocar 4 rollos de pollo en un refractario de forma regular para conseguir una cocción homogénea.
Agregar la salsa sobre los rollos de pollo.
Agregar los pimentones.
Agregar el durazno fresco.
Tapar el refractario con una tapa de cristal.
Llevar al horno de microondas y cocer durante 15 minutos a potencia 10 (default).
Servir.