Ceviche caliente
Descripción:
La tecnología Inverter de los Microondas Panasonic consiguen una cocción uniforme sin resecar el exterior, manteniendo el juguito y sabor del alimento, sin perder su contenido nutricional.
8 minutosIngredientes
Porciones:2
- 3cdas aceite vegetal
- 1cdta ajo en pasta
- 2cdas ají amarillo molido
- 0.5cdta kion rallado
- 1cdta sal
- 3unid limón
- 0.25tza caldo de pescado
- 0.5unid cebolla roja
- 1unid ají limo
- 240gfilete de pescado
- 1rama culantro
- c/n yuca cocida
Pasos
PASO 1
Colocar en bol de vidrio, aceite, ajo, ají, kion y sal.
PASO 2
Cocinar la mezcla por 3 minutos a P5 tapado.
PASO 3
Agregar limón y caldo y regresar al microondas por 2 minutos a P6.
PASO 4
Agregar cebolla, ají y pescado en cubos, mezclar todo y regresar a P6 por 3 minutos.
PASO 5
Retirar y agregar hojas de culantro.
Servir con yuca sancochada.
