NU-SC300BZPE Паровые конвекционные печи

Функции

Готовьте быстро!
инновационная технология «Высокотемпературного пара»

При использовании высокотемпературного пара, тепло от испарения добавляется к конвекционному и радиальному жару, что дает возможность быстрого приготовления.
- Целая курица будет полностью готова по истечении 40 минут.
- Всего лишь 3 минуты для замороженного круассана
- Замороженный пирог будет готов через 10 минут

что такое высокотемпературный пар?

Высоктемпературный пар - это частицы нано размера, температура которых превышает порог в 100℃, что позволяет частицам проникать в еду глубже и, как следствие, ускорить процесс готовки.

Вкусно - Хрустящая корочка снаружи – нежная и сочная внутри

Разогретые до высокой температуры молекулы воды быстро проникают внутрь еды, разогревая её равномерно, тем самым делая её нежной и сочной.

Влага испаряется, что позволяет добиться золотистой корочки. Даже при использовании высоких температур блюдо останется сочным внутри.

Полезно - Тщательно выводит избыточное масло для приготовления полезной еды

При использовании системы высокотемпературного пара тепло моментально попадает в центральную часть продукта и растворяет избыточные жиры и масло изнутри.

Высокотемпературный пар

Испаряет лишнее масло и соли, при этом сохраняя питательные вещества.

• Уровень испарения масла 130% по сравнению с обычной конвекционной печью
• По сравнению с готовкой на пару новая система позволяет сохранить 130% антоцианина и 115% таурина.

Конвекция

Начиная с Ферментации – заканчивая запеканием.

Тушение

Обрабатывается паром на низком огне до 3х часов. Появилась возможность долгого тушения благодаря увеличенному резервуару с водой.

Теперь с функцией Гриля

Готовит до появления золотистой корочки.

Готовьте для большой семьи

Благодаря большому объему (30 л) приготовить на пару целую курицу больше не проблема! Не надо ничего нарезать, чтобы «уместить» в пароварку.

Высокие торты и целая птица – на вашем столе!

Многофункциональное устройство на вашей кухне

Всего одна печь позволит вам готовить, как настоящий профессионал.
В дополнение к разогреву паром, печь можно использовать для выпечки, парообработки, варки компота, тушения и ферментации.