ดัดแปลงวัตถุดิบที่จำเจกัน

เลมอนครีม

วิธีการเลมอนครีมทำเองที่บ้าน

1. อุ่นนมในกระทะ
2. เพิ่มน้ำเลมอนและน้ำส้มสายชูขณะที่ต้ม  
3. นมจะเริ่มแตกตัวเป็นไข
4. ยกออกจากเตา แยกส่วนที่เป็นโปรตีนออกมา  อุ่นในไมโครเวฟ เพิ่มกลิ่นด้วยผิวเลมอนและใบไทม์ อีกเล็กน้อย

เมนูที่ทำมาจากโยเกิร์ต 4 เมนู

มารู้จักเคล็ดลับใหม่ๆ การทำอาหารด้วยโยเกิร์ต

1. ครีมสลัด : ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา ในถ้วยโยเกิร์ตและหั่นหัวหอมแดง ใส่น้ำส้มสายชูไซเดอร์ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
2. เบอร์เกอร์และแซนวิช : เดิมที่เราจะใช้ซอสมาโย ลองเปลี่ยนมาใช้โยเกิร์ตทาน จะช่วยให้ดีต่อสุขภาพคุณด้วย
3. ซุป : หากคุณต้องการทำซุป ลองเติมกรีกโยเกิร์ตลงไป มันจะทำให้ซุปของคุณมีรสชาติใหม่และสร้างสรรค์อีกด้วย
4. การทำเนื้อให้นุ่ม : เอนไซม์ในโยเกิร์ตจะช่วยให้โปรตีนหยุดชะงักลง ซึ่งมันจะช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้น เติมโยเกิร์ตลงในน้ำหมักเพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มได้

ไอศกรีม ป็อปโยเกิร์ต

ทางเลือกเพื่อสุขภาพ ของป็อปไอศครีม
ทั้งง่าย รวดเร็ว อร่อยด้วยน้ำตาลที่น้อยกว่า และแคลเซียมสูงสำหรับเสริมสร้างกระดูก

1. ผสมโยเกิร์ตและน้ำผึ้งในชามผสม
2. ผสมมิกซ์เบอร์รี่ให้เข้ากัน
3. เติมส่วนผสมลงในถุงบีบ บีบลงในพิมพ์จนเต็ม
แช่โยเกิร์ตป็อปจนแข็ง.

คุ้กกี้นม

มาทำคุ้กกี้นม สำหรับเด็กๆกันเถอะ

1. สับคุ้กกี้ 300 กรัม เป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำคุ้กกี้ใส่ในที่ทำน้ำแข็ง
3. เติมนมสดตามลง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง และเติมคุ้กกี้นมแช่แข็งลงในนมสด หรือกาแฟ ก็พร้อมเสิร์ฟ