พานาโซนิคมีการใช้งานคุกกี้บนเว็บไซต์นี้ ซึ่งคุกกี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งานเว็บไซต์ ท่านสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้และการตั้งค่าคุกกี้ได้ที่ การรักษาข้อมูลส่วนบุคคล. ตกลง อ่านเพิ่มเติม

฿ #,###.00 000 010 //panasonic-thailand.ibrandiq.com/th/Widgets/Fluid/{0} //panasonic-thailand.ibrandiq.com/Products/MultipleInStock/Fluid/{0}

เลือกสี
Retail Sales Price: SHOP NOW Buy from Panasonic Where to Buy

ชีสเค้กคาราเมลรสเค็ม

ชีสเค้กคาราเมลรสเค็ม

ขนมไซส์มินิน่ารับประทานด้วยซอสคาราเมลรสหวานเค็ม
Prime Fresh ช่วยให้มีเนื้อสัมผัสแช่แข็งแบบ Soft Freezing ที่แปลกใหม่และเย็นเป็นพิเศษ

Convenience of -3°C Prime Fresh
Soft Frozen Texture
ชีสเค้กคาราเมลรสเค็ม

* This recipe requires Prime Fresh.

Cooking Time4 ชั่วโมง(Cooking time: 1 hour)Difficulty:Medium

ส่วนผสม

หน่วยบริโภค:2

ฐานบิสกิต

  • บิสกิตช่วยย่อย 150 ก.
  • เนยละลาย 80 ก.

เนื้อชีสเค้ก

  • ครีมชีส 500 ก.
  • น้ำตาล 90 ก.
  • แป้งข้าวโพด 15 ก.
  • ไข่ 3 ฟอง
  • วิปครีม 130 ก.
  • เกลือ ½ ช้อนชา

คาราเมลน้ำตาลมะละกา

  • น้ำตาลทรายขาว 150 ก.
  • น้ำ 40 มล.
  • ครีมข้น 225 มล. ที่อุณหภูมิห้อง
  • เนยจืด 85 ก.
  • เกลือทะเล 4 ก. สำหรับคาราเมลรสเค็ม
  • สตรอว์เบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอน

ขั้นตอน 1

สำหรับคาราเมล นำน้ำตาลและน้ำใส่ลงในหม้อขนาดกลางและคนให้เข้ากัน นำไปเคี่ยวด้วยไฟแรง

ขั้นตอน 2

เคี่ยวจนกว่าจะได้คาราเมลสีที่ต้องการและปิดไฟทันที เทครีมข้นลงไปช้าๆ และตีอย่างรวดเร็ว ใส่เนย เปิดไฟอีกครั้งและเคี่ยวให้เดือด

ขั้นตอน 3

เติมเกลือลงไปในขั้นตอนนี้ ตีส่วนผสม ยกลงจากเตาและทิ้งไว้ให้เย็นเท่าอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอน 4

สำหรับฐานบิสกิต นำบิสกิตใส่ลงในเครื่องปั่นและปั่นจนละเอียด ละลายเนย จากนั้นใส่บิสกิตป่นลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน กดส่วนผสมบิสกิตลงไปบนถาดหรือพิมพ์เค้กเพื่อใช้เป็นฐานสำหรับชีสเค้ก นำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมง  

ขั้นตอน 5

ในชามสำหรับผสม ตีชีส น้ำตาล และแป้งข้าวโพดจนเนื้อนุ่มฟู

ขั้นตอน 6

ใส่ไข่ลงไปทีละฟองจากนั้นเติมวิปครีมตามด้วยเกลือ

ขั้นตอน 7

เทส่วนผสมชีสลงไปบนฐานบิสกิตและอบในเตาอบที่ 160° C นาน 40 - 50 นาที

ขั้นตอน 8

พักไว้ให้เย็นและนำไปแช่ในช่อง Panasonic Prime Fresh หนึ่งคืน

ขั้นตอน 9

ในการประกอบ ตักคาราเมลน้ำตาลมะละกาลงไปบนชีสเค้กและตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ 

Prime Fresh

เคล็ดลับการทำอาหารโดยใช้การแช่แข็งแบบ Soft Freezing ที่ -3°C

Prime Fresh เก็บรักษาส่วนผสมให้สดใหม่ได้นานสูงสุด 7 วัน* และยังทำให้มีเนื้อสัมผัสแปลกใหม่ด้วยการแช่แข็งแบบ Soft Freezing ที่ทำให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับของหวานรสคาราเมลกรุบกรอบ

* ข้อมูลโดย Panasonic ผลลัพธ์ที่ได้อาจแตกต่างกันไปโดยขึ้นอยู่กับสภาพการใช้งาน ตลอดจนชนิด สภาพ และปริมาณของอาหารที่จัดเก็บไว้

เนื้อสัมผัสของการแช่แข็งแบบ Soft Freezing

ผลไม้ที่แช่แข็งแบบ Soft Freezing จะมีผิวสัมผัสใหม่ๆ รสชาติอร่อยที่ไม่ถูกแช่เย็นหรือแช่แข็งแบบทั่วไป

เนื้อสัมผัสของการแช่แข็งแบบ Soft Freezing

แชร์หน้านี้

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

พานาโซนิคมีการใช้งานคุกกี้บนเว็บไซต์นี้ ซึ่งคุกกี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งานเว็บไซต์ ท่านสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้และการตั้งค่าคุกกี้ได้ที่ การรักษาข้อมูลส่วนบุคคล. ตกลง อ่านเพิ่มเติม