ซุปบุยยาเบสทะเล
ซุปเข้มข้นเพื่อสุขภาพสไตล์ฝรั่งเศสเต็มไปด้วยอาหารทะเลแสนอร่อย
Prime Fresh ช่วยให้เนื้อปลาและอาหารทะเลสดใหม่เป็นพิเศษ
* สูตรนี้จำเป็นต้องใช้ Prime Fresh
15 นาทีDifficulty:Easyส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ (สับ)
- หัวหอมสีเหลือง 50 ก. (หั่นเต๋า)
- มะเขือเทศต้ม 1 กระป๋อง
- เซเลอรี่ 2 ต้น
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ผงไทม์ ¼ ช้อนชา
- หญ้าฝรั่น 1 หยิบมือ
- น้ำซุปปลา 3 ถ้วย
- หอยแมลงภู่ 8 ตัว
- ปลาหมึก 2 ตัว
- กุ้ง 12 ตัว
- ผักชีลาว (สำหรับตกแต่ง)
ขั้นตอน
ขั้นตอน 1
นำอาหารทะเลออกมาจากช่อง Panasonic Prime Fresh
ขั้นตอน 2
ทำความสะอาดและหั่นอาหารทะเลทั้งหมดแล้วพักไว้
ขั้นตอน 3
ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอกให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียม หัวหอม และผัดจนมีกลิ่นหอม
ขั้นตอน 4
ถัดมา ใส่มะเขือเทศต้ม เซเลอรี ใบกระวาน ผงไทม์ และหญ้าฝรั่น จากนั้นเติมน้ำซุปปลาลงไป
ขั้นตอน 5
คนให้เข้ากันและเคี่ยวนาน 5 นาที
ขั้นตอน 6
ในขั้นตอนสุดท้าย ใส่หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้งลงไป
ขั้นตอน 7
เคี่ยวจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดงจึงพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับการทำอาหารโดยใช้การแช่แข็งแบบ Soft Freezing ที่ -3°C
Prime Fresh soft freezes the seafood at approx -3°C to keep its freshness for up to 7 days* by preventing the oxidation and bacteria growth. Prime Fresh also seals in the flavor to keep cooked soups tasty for up to 7 days*.
การรักษาความสดใหม่
Prime Fresh เก็บรักษาเนื้อสัตว์และเนื้อปลาให้สดใหม่และมีรสชาติดีได้สูงสุดถึง 7 วัน*
การรักษาคุณค่าทางโภชนาการ
ช่อง Prime Fresh คงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้โดยการไม่ทำให้อาหารแข็งทั้งหมด
หั่นได้อย่างง่ายดาย
คุณสามารถหั่นเนื้อสัตว์และปลาที่แช่แข็งแบบ Soft Freezing ได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
* ข้อมูลโดย Panasonic ผลลัพธ์ที่ได้อาจแตกต่างกันไปโดยขึ้นอยู่กับสภาพการใช้งาน ตลอดจนชนิด สภาพ และปริมาณของอาหารที่จัดเก็บไว้
