เมนูซุปที่อุดมไปด้วยประโยชน์และสารอาหารจากทะเล

ซุปปลา "บุยยาเบส" (ซุปทะเลของฝรั่งเศส)

นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำซุปเพื่อสุขภาพ ที่รวดเร็วและง่ายดาย

1. เตรียมภาชนะ ที่นำเข้าไมโครเวฟได้ เติมน้ำมันมะกอก หอมใหญ่สับและกระเทียม ลงไป
2. ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย เข้าไมโครเวฟ 1 นาที
3. เพิ่มน้ำสต็อกมะเขือเทศ หญ้าฝรั่น และผัก เข้าไมโครเวฟ 8 นาที
4. เติมส่วนของอาหารทะเลลงไป  เข้าไมโครเวฟต่ออีก 5 นาที จึงพร้อมเสิร์ฟ

ครีมซุปเห็ด

ครีมซุปเห็ด กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน

1. ใส่ดอกกะหล่ำ นมสด ผงหัวหอม เกลือ และพริกไทย ลงในหม้อทำซอส ปิดฝา ต้มจนเดือดปานกลาง
2. ลดความร้อน เคี่ยวต่อ 7-8 นาที จนนุ่ม
3. ปั่นให้ข้น ด้วยเครื่องปั่น
4. เติมน้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัดหัวหอมและเห็ด
5. ผัดจนกระทั่งใส และเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
6. เติมครีมดอกกะหล่ำ ผสมกับเห็ดที่ผัดไว้ ต้มต่อประมาณ 10 นาที หรือจนครีมมีความข้น