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給你超乎想像的保鮮力!
「商用等級」5倍速冷凍*2,不只保鮮,更好料理!
獨立空間,即使放入熱騰騰*3的食物,也不會影響庫內其他食材。
密集噴霧式冷流:大風量噴出冷流,迅速凍結食材。
速冷金屬盤:導冷效果佳,加速降溫食材。
給你超乎想像的保鮮力!
不凍傷食材組織*4
搭載大風量的密集噴霧式冷流,加上底部的速冷金屬盤,急速凍結美味。
冷凍食物的好吃秘訣在於凍結速度!
迅速通過最大冰結晶生成帶,避免解凍時食物原味的流失,呈現冷凍食物好滋味。
適用於生鮮肉類、熱飯、川燙過的蔬菜或炸雞等,能在解凍及加熱後,提升美味度。
保持鮮度!
不破壞食材組織,維持美味口感。
適用於生鮮肉類、熱飯、川燙過的蔬菜或炸雞等,能在解凍及加熱後,提升美味度。
保存肉品鮮味:「急凍」45分鐘
剛煮好的飯*3:「急凍」60分鐘
剛川燙的蔬菜:「急凍」45分鐘
節省醃漬所需的時間,更快入味!
Point 1:這樣醃肉才好吃
前置準備完成後,使用急冷後,肉類多汁又入味*7!
冷卻甜點變得省時,能快速享用!
Point 2:超省時甜點祕技
需要冷卻凝固的甜點,再也不用漫長等待,輕鬆快速完成!
放入剛做好的常備菜與便當,5分鐘就能快速降溫*8,避免高溫孳生細菌使食物腐敗,需要食用時加熱就OK,省時超方便!
放-3℃微凍結室,能保鮮一整週,即使忙碌,也能快速料理,輕鬆享受新鮮美味!
庫內溫度達到-3℃時,讓魚類、肉類最接近凍結卻不至於流失營養,鮮度維持更久,即使不用冷凍也能保鮮7天。
-3℃微凍結:免解凍,維持口感。
冷凍:加熱解凍,口感流失。
1. 噴霧式冷流*11:利用上方的噴霧式冷流,快速均勻急凍食材。
2. 速冷金屬盤*11:速冷金屬盤,導冷效果佳,微凍效果更快速。
3. 特殊隔熱壁*11:隔熱壁使冷流包覆食材,維持-3℃最佳溫度。
根據溫度變化,不同照明顏色都能一目了然!
(適用機種:NR-F655WX、NR-F605HX-X1、NR-F605HX、NR-F555HX、NR-F505HX、NR-F604VT、NR-F504VT)
每週一次大採買後,交給-3℃微凍結,保鮮沒煩惱!
食材更保鮮 方便好料理
每週一次大採買後,交給-3℃微凍結,保鮮沒煩惱!
約-3℃微凍結,7天保存後:沙丁魚眼睛清澈、聞不到腥味*10;絞肉顏色鮮明*12;牛腿肉片顏色鮮紅、油花分明
約3~6℃冷藏,7天保存後:沙丁魚血水滲出、腥味重*10;絞肉質變暗沉*12;牛腿肉片整體變色、油花變得混濁
魚、肉不用解凍,直接切!
魚肉料理:拿出時立即可切
帶皮雞肉:軟硬適中好施力
肉排:不用解凍,就能馬上料理!
咖哩*10:想吃多少就挖多少,百搭多種主食!
生火腿:每一片好剝且不易破,可以做沙拉、火腿蛋等!
週末大量購買的食材,一週內都能嚐到新鮮!假日先做好常備菜,微凍結封存新鮮。平日忙碌晚上,輕鬆快速品嚐料理。
不用花時間解凍,馬上就能料理!假日先備好食材,交給微凍結保存。平日不用解凍,馬上料理享受美味。
雙層自動控濕濾網給蔬果室最適合的濕度!
一整週大量採買後,每一口依然鮮脆!
雙層自動控濕濾網 給蔬果室最適合的濕度!
一整週大量採買後,每一口依然鮮脆!
將蔬果存放於濕度適中的環境,從此能安心採購,隨時享受鮮脆。
● 以NR-F604HX為例
搭載濕度感應器、雙層自動控濕濾網及保濕的鎖水隔板,維持蔬果室內的濕度平衡,防止蔬果濕氣過度流失而乾燥,或是過濕而腐敗,吃得到新鮮。
給蔬果室最合適的濕度
上層-小型蔬果區:好整理,避免互撞腐壞
下層-葉菜蔬果區:好拿取,放置易腐壞葉菜類
有效抑菌*15、除臭*16,全面潔淨!
讓冰箱內部乾乾淨淨!
讓庫內氣味不混雜!
明顯抑制果皮表面黑斑產生。
經SGS認證蔬果農藥容易清洗。
高耐荷重軸承
最高載重50kg
100%全開的梯田式收納設計,不僅收納更方便,拿取時一目了然,減少食材被遺忘的遺憾。
(適用機種:NR-F655WX、NR-F605HX、NR-F555HX)
耐重的軌道設計,開閉抽屜好滑順,使用壽命更長!
滾珠滑軌設計:重量分散,長時間使用也很輕鬆!
一般軌道:重量集中在同一處,長時間使用,變重吃力!
經過8萬次開關測試,相當於開關使用20年,依然好拉不費力!
蔬果室與冷凍室皆為100%全開
輕鬆就能完整打開冷凍室,一覽無遺,拿放食材更便利
• 感測冰塊量,主動快速製作冰塊。
• 製冰盤輕鬆取出,輕鬆好清洗。
給水幫浦搭載抗菌設計,不易有細菌孳生。
*1:使用新鮮凍結時,將增加約20%電力消耗量。環境溫度20℃、無開關冰箱門(本公司測定)。此外,電力消耗量會因使用條件而異。
*2:將牛排(腿肉)150g以保鮮膜包裹。通過最大冰結晶產生帶(-1℃~-5 ℃)之時間比較。NR-F605HX系列機種的新鮮凍結室(約28分鐘)與冷凍室(約150分鐘)之比較。外面氣溫25℃、無開關冰箱門(本公司測定)。
*3:若要保存溫熱食材,請在食材溫度約70℃時放入。
*4:本公司調查結果。效果將因運轉狀況、食材種類、狀態、以及份量而異。
*5:實驗條件:炸雞塊8塊(1塊約30g)裝入保鮮盒中,置於新鮮凍結室內的速冷金屬盤上,進行急速冷凍。急凍後,裝入保存容器中。一般冷凍則是在室溫下放涼後,裝入保存容器中,置於冷凍庫冷凍。凍結後,在冷凍庫保存2週。以微波爐加熱。外面氣溫25℃、無開關冰箱門(本公司測定)。
*6:牛排(腿肉)150g以保鮮膜包裹。急速冷凍是置於新鮮凍結室內的速冷金屬盤上,進行急速冷凍。一般冷凍則是置於冷凍庫冷凍。凍結後,在冷凍庫保存10天。置於冷藏室解凍24小時。外面氣溫25℃、無開關冰箱門(本公司測定)。
*7:實驗條件:雞腿肉塊8塊(1塊約30g),連同調味醬汁放入保存袋中,置於新鮮凍結室內的速冷金屬盤上,進行急速冷卻。外面氣溫25℃、無開關冰箱門。冷卻後,以微波爐的上下電烤功能,加熱烹調(本公司測定)。
*8:實驗條件:60℃的米飯150g裝入便當盒,不加蓋「冷卻」5分鐘。米飯溫度降至25℃以下(本公司測定)。
*9:多數導致食物中毒之細菌為中溫菌,中溫菌的增殖適溫範圍為28~42℃。出處:殺菌、除菌實用一覽(Science Forum)。
*10:【試驗方法】周圍溫度25℃,設定溫度:微凍結「中」與冷藏,對象食材:沙丁魚一尾;包裝狀態:市售托盤(保鮮膜),保存天數:7天【保鮮部分】微凍結/冷藏切換室(有金屬盤)【試驗結果】保存7天後的沙丁魚K值(初始值11.3%),冷藏設定:33.7%,微凍結設定:17.7%,抑制約16%。K值是代表魚類鮮度的指標,值越低鮮度越好,一般認為在20%以下時可做成生魚片等生食。對象食材:咖哩、肉醬、馬鈴薯燉肉、炒牛蒡絲等家常菜;包裝狀態:密封容器;保存天數:7天【保鮮部分】微凍結/冷藏切換室【試驗結果】7天後菌種數未滿10⁷【試驗編號】咖哩:檢驗報告NO.16020018-001、咖哩外的檢驗報告:NO.16020087-001。效果因運轉狀況、食材種類/狀況/數量而異。不具有延長食用或使用期限的效果。
*11:此構造式樣為日本進口機種(以NR-F605HX系列示意),國產機種與進口品略有不同。但機能效果是相同,依據財團法人食品工業發展研究所相關報告,根據實驗可知放在-3℃微凍結室,7日後依然新鮮。保鮮效果因運轉狀況、食材種類、狀況與數量可能有所差異。
*12:【試驗機構】日本Panasonic【實驗機種】NR-F602VX【測試方法】周圍溫度25℃,設定溫度:微凍結「中」與冷藏,對象食材:綜合絞肉;保存天數:7天;保鮮部分:微凍結/冷藏切換室。
*13:冰箱外周圍溫度25℃,冰箱門沒有開或關,蔬果沒有使用保鮮膜放滿保存,保存天數和鮮度因蔬果種類及放入冰箱前的狀態而異。
*14:【濕氣過多時】讓蔬果區多餘的濕氣流通到寶特瓶區,【太乾燥時】阻止濕氣外流,回送至蔬果區保持濕潤。效果因運轉狀況、食材種類/狀態/數量而異。
*15:【測試機構】(一般財團法人)北里環境科學中心【測試方法】在400L密閉容器內,捕集空氣中浮游的金黃色葡萄球菌的菌數測量【除菌方法】nanoe™ 釋放【對象】冷藏室、蔬果室【試驗結果】nanoe™ X:50分、99.9%以上除菌效果(自社換算值) 【測試編號】北生發2017_0188號。無食物中毒的效果預防保證。
*16:【測試機構】台灣Panasonic實驗室。【測試報告】台灣Panasonic實驗室官能評價報告。【測試方法】依「6階段臭氣強度表示法」,在有/無nanoe™ X 環境下,將試驗臭味放進冷藏室24小時後,檢測其臭味程度,共進行7日。【測試臭味】冷藏室內可能之味道(豬肉、魚肉、雞肉、筍干、臭豆腐、沙拉、味噌、豆瓣醬、番茄醬、蘿蔔乾、沙茶醬、辣醬。)【測試結果】有nanoe™ X 之臭氣強度為1.4;無nanoe™ X 之臭氣程度為2.3。
*17:【測試機構】台灣Panasonic實驗室【測試報告】nanoe™ X 測試試驗報告低溫障礙抑制【測試方法】在5℃模擬空間中,針對芒果(約427g-469g)在有/無nanoe™ X 環境之比較。【測試結果】芒果果皮始出現黑色斑點之天數:無nanoe™ X -第3天;有nanoe™ X -第6天。有nanoe™ X 保鮮天數為無nanoe™ X 的2倍,保鮮延長1倍。
*18:【測試機構】SGS超微量工業安全實驗室。【報告書編號】腐絕:第UB/2017/71498號;依滅列:第UB/2017/71498號。【測試方法】1. 將市售葡萄柚切4公分見方以上之水果皮,放入100L測試箱,再置入於400L恆溫恆濕箱內,維持溫度約3℃。2. 將水果片浸泡水中約15分鐘,並瀝乾約15分鐘後,進行依滅列、腐絕殘留測試。【測試時間】總計72小時【測試結果】防黴菌劑清除率:依滅列44%、腐絕90.9%。
*19:以日本Panasonic 2016年9月推出之搭載nanoe™ X 的加濕型空氣清淨機,依據ESR法測得OH氫氧離子。
*20:日本Panasonic依據ESR法測得之OH氫氧離子數量:nanoe™ 每秒釋放4千8百億個,與nanoe™ X 每秒釋放4兆8千億個之比較。
*21:效果隨周圍溫度、環境照度、冰箱門開關次數與時間、食物存放狀態等因素而不同。根據台灣Panasonic實驗室所測得之數值:【條件】NR-D618NHV設在冷凍室「中」、冷藏室「中」。一天開關冷凍室8次、冷藏室39次,在門的開關動作中,冷凍室投入以相當於1,000g的模擬負荷、冷藏室投入相當於2.5L的水負荷;冬季四周溫度15℃、夏季四周溫度30℃,不同的機種各有不同的投入負荷和測量值。
*22:ECONAVI會主動調整至最省運轉,但配合當天使用狀況(四周溫度、冰箱門開關次數與時間、食物收納狀態、收納位置、收納溫度),ECONAVI運轉可能切換至一般運轉。
*23:2012年10月20日,日本上市。
*24:收納量感應器可能會被食物等擋住或因為食物顏色、收納量、收納位置、冰箱的使用狀態而難以感應。
*25:製冰時,冰箱外周圍溫度20℃,冰箱門沒有開或關。製冰能力會因冰箱使用情況及外部溫度不同。
*26:【試驗機構】(一財)日本食品分析中心【試驗方法】JIS Z 2801;抗菌方法:供水幫浦採用抗菌樹脂【試驗結果】針對兩種類的菌種,試驗出24小時內有99%以上的抗菌效果。
*27 Panasonic Smart App支援Android 6.0以上、iOS 11以上之版本。限行動數據/WiFi可下載APP的智慧手機或平板等通訊設備。