Envueltos de pollo al vapor
Ingredientes
- 3pechugas de pollo
- 2ramas de romero fresco
- 2ramas de albahaca fresca
- 6hojas de yerba buena
- ½ taza de perejil
- ½ taza de cilantro
- ½ taza de culantro
- 1 taza deaceite de oliva
- 1 taza decrema o leche
- 1 cucharada demantequilla
- 2 cucharaditas desemillas de sésamo
- ½ taza de acelgas
- ½ taza de masa de maíz
- ½ taza de guiso criollo (cebolla, pimentón, aceite de achiote)
- Ralladura de 1 limón