Light Blue
Retail Sales Price: Panasonic Online Price: COMPRE AGORA Compra na Loja Online Panasonic Onde Comprar Out of Stock at Panasonic Online

ATUM AO MOLHO TARÊ COM PURÊ DE CENOURA ASSADA

ATUM AO MOLHO TARÊ COM PURÊ DE CENOURA ASSADA

ATUM AO MOLHO TARÊ COM PURÊ DE CENOURA ASSADA

Atum

Ingredientes:
400 g de atum (fresco limpo)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:
Tempere o atum somente com sal e pimenta
Ponha o azeite numa frigideira antiaderente, esquente bem e sele o atum
Reserve. Corte o atum para servir no final com o molho tarê por cima

Molho tarê

Ingredientes:
3/4 de xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de shoyu
2 xícaras (chá) de mirin (saquê doce)

MODO DE PREPARO:
Leve todos os ingredientes a uma panela e mexa até dissolver o açúcar
Quando ferver, baixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos
Desligue e deixe esfriar

Cenoura assada

Ingredientes:
4 cenouras (escolher do mesmo tamanho)
1 colher (sopa) de azeite
1 ramo de alecrim
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno a 240o
Corte as cenouras em bastões
Tempere com azeite, sal, pimenta e alecrim
Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos