Gâteau au chocolat et au gingembre
Cette délicieuse gâterie est parfaite pour partager dans la période des Fêtes. Garni de sucre à glacer et de petits bonshommes en pain d’épice, ce gâteau sera le favori de toute la famille!
Ingrédients
Ingrédients
Glaçage
Étapes
Retirer la lame du moule à pain et le tapisser de papier parchemin ou d’une doublure de moule à pain de 0,91 kg (2 lb).
Mettre le sucre, le beurre, le sirop doré et la mélasse dans un bol, puis faire cuire au four à micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute.
Incorporer tous les ingrédients secs, puis ajouter le lait et l’œuf. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
Verser le mélange dans le moule à pain tapissé de papier parchemin et sélectionner CUISSON SEULEMENT. Faire cuire pendant 40 minutes.
Une fois le temps cuisson écoulé, insérer un cure-dents au centre du gâteau pour vérifier s’il est cuit. Si c’est le cas, le cure-dents en ressortira propre. Si le gâteau requiert plus de temps de cuisson, ajouter 5 à 10 minutes à la minuterie pour poursuivre la cuisson. S’il est légèrement collant, la cuisson se terminera pendant le temps de repos.
Retirer du moule et laisser refroidir.
