Croquettes de quinoa
Vous cherchez une collation rapide et santé vite faite? Essayez ces délicieuses galettes de quinoa qui se préparent en moins de 15 minutes!
15 minutes
Difficulté :
Facile
Ingrédients
2
170 g de quinoa cuit
2 œufs moyens
1 carotte râpée
1 petit oignon (haché finement)
110 g d’épinards
75 g d’amandes moulues
15 ml de graines de lin
sel et poivre (au goût)
1 poignée de fromage râpé
Étapes
ÉTAPE 1
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, sauf le fromage, et diviser le mélange en 8 galettes.
ÉTAPE 2
Les placer sur une assiette et les faire cuire en utilisant la fonction de puissance micro-ondes pendant 2 minutes, puis durant 20 secondes à puissance élevée. Vérifier que les galettes sont bien chaudes (attention de ne pas se brûler) et parsemer chaque galette de fromage râpé.
ÉTAPE 3
Les placer sur la plaque de cuisson en émail et faire griller à puissance élevée pendant 3 ou 4 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu, puis savourer!
