Frites de patates douces épicées

Name: Frites de patates douces épicées
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 grosses patates douces; 30 ml d'huile d'olive; 5 ml de cannelle; 5 ml de paprika fumé; 3 ml de cumin; 3 ml de coriandre moulue; Sel rose de l’Himalaya

Quelques frites de patates douces conservées au réfrigérateur s’avèrent une solution parfaite aux collations pressées ou comme ajout dans les salades pour des repas nutritifs. Nous adorons les tremper dans le pesto, les tartinades aux légumes ou pour servir avec des galettes maison.

20 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients

Portions : 6

2 grosses patates douces

30 ml d'huile d'olive

5 ml de cannelle

5 ml de paprika fumé

3 ml de cumin

3 ml de coriandre moulue

Sel rose de l’Himalaya

Étapes

ÉTAPE 1

Couper les patates douces en deux sur la longueur, puis les couper en quartiers.

ÉTAPE 2

Simultanément, préchauffer le four à micro-ondes en mode combiné pendant 5 minutes.

ÉTAPE 3

Assaisonner les patates douces avec l’huile d’olive, les épices et le sel, puis les disposer sur la plaque de cuisson aux micro-ondes.

ÉTAPE 4

Faire cuire à 440 W + Gril à HIGH pendant 10 minutes, vérifier la cuisson et remuer, puis faire cuire encore 5 minutes.

ÉTAPE 5

Sortir du four à micro-ondes et ranger dans un contenant en verre.

Bon appétit

Naturalmente Buono

Nous sommes Marta et Mimma. En tant que mère et fille, nous partageons l'amour de la cuisine (c'est toujours mieux à deux !) et une passion pour les aliments sains, vrais et goûteux.