Casserole de pois chiches végétarienne gratinée
Si vous mangez peu ou pas de viande, ajoutez notre casserole de pois chiches facile à préparer à votre menu. Les pois chiches contiennent plus de protéines que certains types de viande et environ 6 mg de fer par 100 g.
10 minutes
Ingrédients
Étapes
Égoutter les pois chiches à l’aide d’une passoire.
Hacher les champignons, les oignons verts et le poivron.
Combiner les légumes et les pois chiches dans un bol. Presser l’ail et l’ajouter dans le bol.
Mélanger le tout en ajoutant la crème et la crème fraîche. Bien assaisonner de sel et de poivre.
Placer les légumes dans un plat de cuisson de 15 cm et saupoudrer de fromage. Faire cuire dans le four à cuisson combinée en utilisant la fonction micro-ondes à une puissance de 300 watts pendant 3 minutes, puis faire griller à puissance 1 pendant 7 minutes.
Conseil : Une salade de légumes frais rehaussée par une vinaigrette à la framboise accompagnerait merveilleusement bien ce plat.
